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Catégorie : Coin sucré

recettes sucrées sans gluten et sans lait

muffins chocolat noisette
Coin sucré, Muffins et madeleines

Muffins choco noisette- sans gluten, sans lait

13 octobre 2017

Ça manque de chocolat par ici ces derniers temps non? Pas de problème, on va remédier à ça tout de suite avec une recette extra trop délicieuse de muffins choco-noisettes !   Ingrédients 100gr de farine de riz semi complet 30 gr de poudre d’amande […]

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carrot cake sans gluten sans lait
Coin sucré, Gâteaux, cakes et brownies

Carrot cake tout moelleux

7 octobre 2017

On goûte à l’heure anglaise aujourd’hui avec mon coup de cœur tea time de la saison, un gâteau fondant, épicé et qui donne les joues roses : le Carrot cake! Ce gâteau ne pouvait qu’avoir raison de moi, en plus de satisfaire ma curiosité culinaire […]

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muffins pomme cannelle sans gluten sans lait
Coin sucré, Muffins et madeleines

Muffins pomme cannelle-sans gluten, sans lait

29 septembre 2017

Une des premières recettes que j’ai posté sur ce blog est celle des muffins aux fruits rouges à la farine de riz complet.  Si vous les avez aimés, en voici aujourd’hui une variante aux saveurs automnales:  de délicieux muffins à la pomme épicés à la cannelle. […]

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fruits rôtis
Coin sucré, Fruits

Fruits d’été rôtis

1 septembre 2017

Un petit dessert qui allie note sucrée et légèreté et qui peut aussi faire office de goûter ça vous dit? C’est parti pour les fruits rôtis d’été! Ingrédients  Pour 2 personnes 3 prunes 1 pêche 1 pomme 1 cuillère à soupe de miel de la […]

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pancakes à la farine de coco sans gluten sans lait
Coin sucré, Crêpes, pancakes et gaufres

Pancakes à la farine de coco- sans gluten, sans lait

22 août 2017

Mes petits dèj du mois d’août auront été placés sous le signe du pancake. Je vous en ai déjà présenté une recette, en voici une seconde à base de farine de coco. Quesako? De la noix de coco réduite en fine poudre qui remplace à […]

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mousse au chocolat sans lait
Coin sucré, Crèmes,entremets et yaourts

Mousse au chocolat- sans lait

17 août 2017

Quand je n’ai aucune idée pour le dessert et que je reçois des “gluten et lactovores” sceptiques de l’agave et de la farine de riz,  j’ai le réflexe mousse au chocolat! Elle demande très peu d’ingrédients et de temps de préparation et fait toujours l’unanimité… […]

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cookies banane coco
Coin sucré, Cookies

Cookies express à la banane et à la coco râpée

13 août 2017

Une envie de cookies fulgurante, pas grand chose dans vos placard et/ou peu de temps pour cuisiner? Cette recette est pour vous! Vous n’aurez besoin de que de trois ingrédients : de la banane (encore elle, oui!),de la noix de coco râpée et des pépites […]

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pâte à tartiner sans gluten sans lait
Coin sucré, Tartinades

Pâte à tartiner 100% made by me- sans gluten, sans lait

8 août 2017

Dans ma pâte à tartiner il n’y a que des bonnes choses: du vrai bon chocolat noir, des noisettes, du sirop d’érable et…(quasi) pas de culpabilité! Ingrédients Pour une petite tasse de pâte (soit la quantité pour un matin pancakes en duo) une vingtaine de […]

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cookies à la poudre d'amande et à la farine de coco sans gluten sans lait
Coin sucré, Cookies

Cookies à la farine de coco- sans gluten, sans lait

4 août 2017

Après mes supers cookies tout choco à l’avocat, laissez moi vous proposer une recette plus tradi, que j’ai bidouillée pas plus tard qu’hier et dont je ne suis pas peu fière! Les biscuits sont hyper moelleux et leur petit goût de coco se marie parfaitement avec […]

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pancakes aux farines de riz et sarrasin
Coin sucré, Crêpes, pancakes et gaufres

Pancakes au sarrasin-sans gluten, sans lait

2 août 2017

Dernier petit déj en date: des pancakes aux farines de sarrasin et de riz complet… Voici ma version du célèbre petit dèj’ américain, mi farine de riz complet, mi farine de sarrasin, ces pancakes sans gluten sont moelleux comme tout! Vous n’êtes pas sans savoir que […]

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