Cookies extra moelleux tout choco à l’avocat

Je sais, je sais…la couleur des biscuits que vous voyez sur la photo ne met pas vraiment en appétit…peut être même qu’un petit voyant “non comestible” vient de s’allumer dans vos cerveaux de gourmands…et le titre de l’article qui annonce qu’ils sont à base d’avocat (l’avocat ça se mange en salade, pas au goûter avec un verre de lait?!)  n’arrange rien…

Read more

Avocado Toast

Parfois on a faim, très faim Et pas faim de légumes ni de poisson en papillote, non,  On a faim de “qui réconforte“, qui transporte loin, très loin… Voici une recette que je réalise très souvent et qui satisfait bien ce genre de faim chez moi: […]

Read more

So Nice!

       Il y a deux mois je me suis fait retirer les amygdales. Qui dit amygdalectomie dit glaces en folies…oui mais…pas quand on suit un régime sans lactose!      J’ai donc cherché une alternative à la ben&jerry pour ne pas mourir de faim et je […]

Read more

Flan de truite

Hier j’étais invitée chez mon excellente cuisinière de maman et elle m’a concocté une délicieuse entrée : un flan à la truite. C’est très frais et parfaitement adapté à une alimentation hypotoxique.  Ma mère a utilisé une cocotte minute mais cette recette peut aussi être […]

Read more

Houmous, mon amour

           Je ne vais pas vous faire l’affront de vous présenter le sacro-saint houmous, cette purée de pois-chiches qui rend la vie plus jolie! J’en rajoute à peine… Quand on débute un régime hypotoxique on se pose vite la question du […]

Read more