{"id":4168,"date":"2018-12-22T11:56:20","date_gmt":"2018-12-22T10:56:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quinoaetbasmati.fr\/?p=4168"},"modified":"2021-01-11T17:30:53","modified_gmt":"2021-01-11T16:30:53","slug":"petits-gateaux-moelleux-les-scookies","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.quinoaetbasmati.fr\/index.php\/2018\/12\/22\/petits-gateaux-moelleux-les-scookies\/","title":{"rendered":"Les Scookies ( ou les scones devenus cookies)"},"content":{"rendered":"

Il est temps de vous parler des scookies<\/strong> ou les scones devenus cookies.<\/em><\/span><\/p>\n

Pour la petite histoire, parce qu’il y a souvent une petite histoire derri\u00e8re chacune de mes recettes, l’ambiance cocooning de No\u00ebl<\/strong> s’installant, j’ai eu envie de faire des scones pour le go\u00fbter<\/strong>. <\/em><\/span><\/p>\n

Je me suis mise en qu\u00eate de la recette de ces petits cakes anglais<\/strong> et je l’ai adapt\u00e9e \u00e0 ma mani\u00e8re. J’ai obtenu une p\u00e2te qui aurait dut me mettre la puce \u00e0 l’oreille (tr\u00e8s liquide alors que la p\u00e2te des scones doit s’\u00e9taler au rouleau), form\u00e9 des petits ronds \u00e0 la cuill\u00e8re, enfourn\u00e9 le tout une dizaine de minutes et, une fois la cuisson termin\u00e9e, d\u00e9couvert un biscuit qui n’avait rien du scones!<\/em><\/span><\/p>\n

Je m’appr\u00eatais \u00e0 classer ma tambouille dans la cat\u00e9gorie \u00ab\u00a0recettes rat\u00e9es\u00a0\u00bb quand, intrigu\u00e9e par la dr\u00f4le d’allure de mes biscuits, j’ai d\u00e9cid\u00e9 de les go\u00fbter: une belle surprise!\u00a0<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Des petits g\u00e2teaux archi moelleux et fondants, mi-cakes (donc un peu scones quand m\u00eame!), mi -cookies: des scookies! <\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Parfaits pour un tea time de No\u00ebl!\u00a0<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

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Ingr\u00e9dients<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

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Pour 10 scookies<\/em><\/span><\/p>\n