{"id":4473,"date":"2019-03-06T08:00:30","date_gmt":"2019-03-06T07:00:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quinoaetbasmati.fr\/?p=4473"},"modified":"2019-04-19T14:41:40","modified_gmt":"2019-04-19T12:41:40","slug":"brunch-new-yorkais-oeufs-brouilles-au-tofu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.quinoaetbasmati.fr\/index.php\/2019\/03\/06\/brunch-new-yorkais-oeufs-brouilles-au-tofu\/","title":{"rendered":"Brunch New-Yorkais: Oeufs brouill\u00e9s au tofu"},"content":{"rendered":"

Le truc fou avec le tofu<\/strong> c’est qu’on peut le cuisiner \u00e0 toutes les sauces,<\/strong> avec un peu d’imagination<\/strong>. <\/span><\/p>\n

Tenez par exemple, l’autre jour, j’avais envie d\u2019\u0153ufs brouill\u00e9s am\u00e9lior\u00e9s.<\/strong><\/span><\/p>\n

J’ai ouvert mon frigo, <\/strong>envisag\u00e9 un peu tout ce qui s’y trouvait et jet\u00e9 mon d\u00e9volu sur le bloc de tofu nature<\/strong> qui attendait sagement son heure. <\/span><\/p>\n

Je l’ai coup\u00e9 en petits d\u00e8s, je lui ai fait prendre un bain de tamari<\/strong> avant de l’ajouter \u00e0 mes \u0153ufs<\/strong> et j’ai obtenu un vrai petit plat de brunch New-Yorkais!<\/strong><\/span><\/p>\n

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Ingr\u00e9dients<\/strong><\/span><\/p>\n

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Pour 2 personnes<\/em><\/span><\/p>\n