Mendiants croquants au chocolat noir et aux fruits secs
Ingrédients
- 200 gr de chocolat noir à 70%
- des fruits secs de votre choix (amandes, pécan, cranberrys, raisins secs, oranges confites etc…)
Tambouille
Disposez vos emportes pièces sur une plaque recouverte de papier cuisson
Concassez les fruits secs
Cassez le chocolat en morceau et faites le fondre à feu très doux au bain marie
Versez le chocolat fondu dans les emportes pièces (environ 1 mm de hauteur)
Déposez les fruits sur les chocolats rapidement
Laissez durcir à température ambiante ( 2 heures suffisent)
Croquez!