Mendiants croquants au chocolat noir et aux fruits secs

 

 

Ingrédients

  • 200 gr de chocolat noir à 70%
  • des fruits secs de votre choix (amandes, pécan, cranberrys, raisins secs, oranges confites etc…)

 

Tambouille

Disposez vos emportes pièces sur une plaque recouverte de papier cuisson

Concassez les fruits secs

Cassez le chocolat en morceau et faites le fondre à feu très doux au bain marie

Versez le chocolat fondu dans les emportes pièces (environ 1 mm de hauteur) 

Déposez les fruits sur les chocolats rapidement

Laissez durcir à température ambiante ( 2 heures suffisent) 

 

Croquez!