Sarra, trentenaire passionnée de pancakes et de houmous!

Des problèmes de santé m’ont amenée à repenser complètement mes assiettes et j’attache une importance toute particulière à la qualité de mon alimentation.

J’ai supprimé le gluten et le lait animal, je ne consomme plus ou très peu de produits transformés, plus de sucre raffiné et je fais attention aux modes de cuisson de mes aliments (je me suis d’ailleurs équipée pour l’occasion d’un super cuit vapeur!) ainsi qu’à leurs index glycémiques.

Quand j’annonce mon “alimentation décalée” aux  personnes que je rencontre, elles ont souvent la même réaction, l’air vraiment désolé pour moi, et me disent souvent la même chose “ma pauvre, tu ne peux plus rien manger!”.

Et bien, c’est tout le contraire! 

En changeant mes habitudes  j’ai  brisé une routine alimentaire bien triste, faite de plats préparés et de repas qui se répétaient, et je suis tombée en amour pour la cuisine, j’ai découvert tout plein de nouveaux aliments, un monde de saveurs, et je ne me sépare plus de mon tablier!

Ici, je partage avec vous mes petites tambouilles “sans” pleines de bonnes choses, celles que j’imagine et que je concocte avec passion, elles sont sans prétention et à la portée de tous.

Une fois équipés des quelques ingrédients de base vous pourrez vous régaler!

Ce blog s’adresse donc aux intolérants alimentaires mais aussi, et surtout, aux gourmands en tous genres.

Parce que je l’ai vécu, je sais qu’un changement d’habitudes aussi important peut effrayer et amener parfois à se sentir très seul et démuni.

Sans soutien on peut vite être tenté d’abandonner.

Ma force je l’ai trouvée dans les livres, sur les blogs et les réseaux sociaux, en partageant avec d’autres personnes qui avaient déjà entamé la démarche.

J’ai envie, à mon tour, d’apporter cette aide qui m’a été précieuse

Je partage avec vous mes tambouilles décalées, sur le blog et dans ma collection de eBooks sains et gourmands!

Je vous propose aussi des ateliers de cuisine en ligne sur la plateforme zoom et des coachings décalés pour vous accompagner vers vos nouvelles alimentation en douceur!

 

En espérant faire des heureux !

 

Une belle visite 😉