Pour une compote toute rouge il vous faudra réunir: l’acidité de la rhubarbe le sucré de la cerise et la douceur du miel… Ingrédients Pour un bocal de taille moyenne 400 gr de rhubarbe 300 gr de cerises noires dénoyautée (je […]
Cette recette c’est ce qui s’appelle de la sérendipité. Ce mot rigolo existe vraiment (trust me!) il désigne le fait de faire une jolie découverte de façon imprévue. On parle aussi de “heureux hasard“. Le mien aura été d’avoir voulu cuisiner un beurre de pomme […]
Dans la catégorie “dessert gluten et lactose free”, il y en a une qui fait l’unanimité: la bonne vieille compote des familles! Faite maison et avec des fruits de saison, sans sucres ajoutés, elle a tout bon et ne déçoit jamais! Celle que je vous […]
J’ai placé 2018 sous le signe de la découverte culinaire avec l’ouverture de cette catégorie cuisine curieuse. Après l’Ugly ,vilain petit canard du panier de fruit dont j’ai su faire une jolie salade, je vous propose une nouvelle rencontre exotique, celle de l’ananas pain de sucre. […]
Après de gargantuesques repas de fêtes et entre deux galettes , tâchons de ralentir la cadence calorique , de calmer le jeu du chocolat sans sombrer dans la mélancolie gustative! Voici un petit en-cas fruité qui fera l’affaire de nos goûters ou de nos desserts: […]
Aussi doux que son nom et terriblement bon tartiné sur le banana bread du petit dèj’, laissez-moi vous présenter aujourd’hui le beurre de pomme. Ingrédients Pour un petit pot 3 grosses pommes 2 cuillères à soupe de beurre d’amande 1 cuillère à soupe de […]
Un petit dessert qui allie note sucrée et légèreté et qui peut aussi faire office de goûter ça vous dit? C’est parti pour les fruits rôtis d’été! Ingrédients Pour 2 personnes 3 prunes 1 pêche 1 pomme 1 cuillère à soupe de miel de la […]
