recettes de cookies sans gluten et sans lait
Ma passion pour les cookies est de notoriété publique, je parle moins de celle que j’entretiens pour la pâte à tartiner mais elle est bien là…alors ces cookies fourrés à la pâte à tartiner…mamamia! une petite tuerie! Une pâte à cookie toute crousti fondante à […]
Ma passion pour les cookies se lit dans mon “Carnet de Cookies”, et ces cookies aux noisettes aux dattes ne viennent pas me contredire. J’avais envie de biscuits croquants pour un goûter à emporter, avec des saveurs de saison: la rondeur de la noisette et […]
J’aime accompagner mon café d’après manger d’un petit biscuit type cookie ou sablé, cette fois-ci j’ai eu envie de faire une recette compatible avec une alimentation paléo (sans céréales) et j’ai combiné entre elles deux farines qui se marient à merveille: la farine d’amande et […]
Si la simplicité était un biscuit, elle serait ces cookies minimalistes à l’avoine et à la banane! Ils sont archi archi simple à réaliser et font le bonheur des goûters pressés ou des petit déj’ à emporter… Il suffit d’écraser une banane bien mûre ( […]
Tueries de cookies à la purée d’amande, à faire goûter absolument aux septiques du biscuit glutenfree! Vous n’êtes pas sans savoir que je suis sujette aux monomanies, parmi lesquelles : les cookies! Mon Carnet de cookies en est la preuve, quand il s’agit de cuisiner […]
Mercredi = cookies? Vous noterez que tous les prétextes sont bons pour faire des cookies: les dimanches, les jours de pluie, les goûters du week-end, les snacks de la semaine…il semblerait que le cookie soit une gourmandise adaptée en toute circonstance! En tout cas, mon […]
Quand une amie m’a dit qu’elle rêvait de croquer dans un cookie à la lecture de mon Carnet de Cookies, mais qu’elle ne pouvait pas satisfaire sa gourmandise parce qu’elle n’avait pas de four, je me suis souvenue d’une petite recette que j’adorais faire: des cookies […]
Sur ce blog, il y a des cookies en veux tu en voilà: des cookies au beurre de cacahuète, des cookies à la banane, des cookies à la châtaigne…bref, des cookies pour tous les goûts! J’adore ces petits biscuits qui sont rapides à concocter et […]
Cookies au beurre de cacahuète…le voilà le goûter du mercredi! J’aurais pu les refaire à l’amande et au chocolat, à la farine de lupin, à la farine de châtaigne ou à la banane, mais j’ai eu envie d’un peu de nouveauté. Ces cookies sont de […]
L’histoire de cookies devenus brioches: les Cookioches. L’idée n’est pas de moi mais de Clémence, alias clemfit_run, une jeune infirmière qui déborde d’idées plus gourmandes les unes que les autres! Des tambouilles saines auxquelles elle donne des noms rigolos: flanboisier, crocpeanut….et nos fameuses cookioches! Un moment […]
