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Catégorie : Tartes salées

empanadas sans gluten
Coin salé, Plats complets, Tartes salées

Empañadas au poulet- sans gluten, sans lait

22 mai 2020

Le soleil qui pointe le bout de son nez signe le retour des gaspachos! Quoi de mieux pour les accompagner que des petits empañadas croustillants au poulet et à la courgette? Si les tartes salées n’ont plus de secret pour moi, les empañadas, je n’avais […]

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Coin salé, Tartes salées

Tarte printanière aux asperges, aux champignons et à la truite fumée- sans gluten, sans lait

20 mai 2020

Le mois de mai, c’est mon mois chouchou, celui de mon anniversaire et celui de mon mariage aussi…il mérite une attention toute particulière et j’aime le célébrer en cuisinant plein de bonnes choses!  L’année dernière c’était une tarte aux fraises d’anniversaire, dont je garde un […]

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tarte au thon et aux oignons
Coin salé, Tartes salées

Tarte au thon et aux oignons- sans gluten, sans lait

29 février 2020

Pancakes, cookies, tartes…ai-je encore besoin de vous raconter mes monomanies? En ce moment ce sont les tartes salées qui règnent dans ma cuisine, la dernière en date: une tarte au thon et aux oignons. Une garniture toute simple sur une pâte brisée croustillante aux farines […]

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quiche sans gluten sans lait aux légumes d'été et au thon
Coin salé, Tartes salées

Quiche aux légumes d’été et au thon

2 août 2019

Mes monomanies, je ne vous les présente plus: je suis traverse une période que j’appelle “ma phase tartes et quiches”. Je crois que c’est l’été qui veut ça! En même temps, elles ont tout bon ces tartes et quiches: elles sont rapides à préparer, facile […]

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quiche lorraine sans lait sans gluten
Coin salé, Tartes salées

Quiche Lorraine- Sans gluten, sans lait, paléo

15 juin 2019

Il y a, sur ce blog, des tartes rustiques en veux tu en voilà mais pas de traditionnelle quiche Lorraine! C’est un comble non? Je vais y remédier dès maintenant!  Une pâte croustillante et goûteuse à base de farine de lupin, de farine de pois […]

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tarte rustique sans gluten sans lait thon tomates
Apéro, Coin salé, Tartes salées

Tarte rustique moutarde, thon ,tomates

10 juin 2019

Du beau temps et mon esprit s’emballe (autant vous dire qu’en Normandie il s’emballe peu…hum…), il sort le panier à pique-nique et imagine de belles tartes rustiques pour le garnir! J’avais déjà une recette fétiche de tarte rustique pour pique-nique bucolique mais le dernier rayon […]

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tarte salée sans gluten sans lait aux légumes du soleil et au tofu fumé
Tartes salées, Tofus et oeufs

Tarte aux légumes du soleil et au tofu fumé -végétarienne,sans gluten, sans lait

29 mai 2019

Le beau temps me donne des envies de pique-nique, de plat chaud qui peut se manger froid…d’une tarte aux légumes du soleil!  Une farandole de courgette, d’aubergine et de poivrons multicolores pour garnir une pâte brisée aux saveurs de sarrasin et de pois chiche, un […]

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tarte aux champignons sans gluten et sansl lait
Coin salé, Tartes salées

Tarte aux champignons et aux oignons

5 janvier 2019

Tarte + soupe S’il y a un combo équilibré que j’adore cuisiner, c’est bien celui-ci! Je vous le disais déjà en vous racontant ma tarte aux poireaux et au tofu fumé et ce n’est pas cette délicieuse tarte aux champignons et aux petits oignons et sa […]

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tarte au poireau et au tofu fumé
Coin salé, Tartes salées

Tarte aux poireaux et tofu fumé

10 décembre 2018

Il y a un combo incontournable de soir d’hiver qui réchauffe et que j’adore: soupe/tarte. Je trouve qu’il a vraiment tout bon!  L’autre soir c’est donc avec une belle part de tarte aux poireaux et aux dés de tofu fumé que j’ai accompagné ma soupe […]

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Coin salé, Tartes salées

Tarte aux épinards et à la truite fumée

27 juillet 2018

Ce n’est pas parce qu’il fait chaud qu’on ne doit manger que de la salade! Oh que non! Par ici on se régale de cakes salés et tartes en tous genres. La petite dernière? Une délicieuse tarte aux épinards et à la truite fumée…avec une pâte […]

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