Il n’y aura qu’une adresse dans cette petite vadrouille mais elle vaut vraiment le détour!

Au décours d’un séjour en Haute Savoie nous avons eu l’occasion de passer une journée dans la très mignonne ville d‘Annecy.

Après avoir joué les touristes de la Venise des alpes (balade en bord de lac puis dans les rues du vieil Annecy le long des canaux) pris de jolies photos et mis à rude épreuve mes convictions de lactose-free au milieu des effluves fromagères du marché de Noel, nous nous sommes attablés chez Liber’Tart.

Cette petite pâtisserie/salon de thé gluten free (avec un large choix sans lait) propose des formules de restauration rapide: des tartes, des salades, des soupes et des plats cuisinés.

Au menu pour nous ce jour là: wok de riz croquant aux petits légumes, chou rouge et saumon (recette reproduite plus d’une fois à la maison depuis!) et penne sans gluten au pesto (approuvées par un glutenovore!)

Puisque nous avions été accueillis par une magnifique vitrine de bûches il était impensable de ne pas nous laisser tenter par un dessert. Nous en abstenir aurait été une triste erreur, je n’ai plus en tête le nom du gâteau au chocolat sur lequel j’ai jeté mon dévolu mais je n’oublierai jamais l’instant magique de sa dégustation! 

Avis donc aux gourmands de passage à Annecy: pour le déjeuner ou pour le goûter foncez chez Liber’tart!

Le petit + : un service adorable!

Libert’art, 41 Rue Vaugelas, 74000 Annecy