Pas si tarte!

6,90

Description

Lorsque l’on troque la farine de blé contre des farines dépourvues de gluten, on tourne le dos à l’élasticité apportée par la protéine et la confection d’une pâte à tarte peut vite tourner au cauchemar.

J’ai fait un petit nombre de pâtes immangeables : trop compactes, pâteuses, impossibles à étaler, friables à souhait et qui se cassent dès la sortie du four… j’ai eu un paquet de sueurs froides et il m’a fallut du temps pour découvrir le secret d’une bonne « pâte à tarte sans » !

Je dédie cet eBook à toutes les âmes sans gluten en mal de tarte: tous mes petits secrets pour réussir une pâte à tarte sans gluten ainsi que 12 recettes de délicieuses tartes sucrées et salées sans gluten et sans produits laitiers.

Régalez-vous!

1 Comment

  1. mandinou

    5 novembre 2019 at 12 h 17 min

    j’adore cet ebook !!! moi qui ne faisait jamais ma pâte moi même car cela me semblait trop compliqué, là toute la famille se régale !!! c’est simple, bien expliqué et tellement bon !!!!

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