recettes de crèmes et d’entremets sans gluten et sans lait
Retourner en enfance le temps d’un dessert ,on l’a déjà fait avec une délicieuse mousse au chocolat, l’expérience était tellement agréable qu’on recommence aujourd’hui avec un petit dessert tout doux: un riz au lait de noisette hyper crémeux! Ingrédients Pour 5 petits pots 100gr […]
Depuis le début du mois d’octobre j’ai développé une “monomanie cannelle”: je glisse l’épice dans tous mes plats, du muffin au…yaourt de soja! Oui oui, vous avez bien lu! Jusqu’à il y a peu je me contentais d’aromatiser des yaourts du commerce, et puis j’ai […]
Quand je n’ai aucune idée pour le dessert et que je reçois des “gluten et lactovores” sceptiques de l’agave et de la farine de riz, j’ai le réflexe mousse au chocolat! Elle demande très peu d’ingrédients et de temps de préparation et fait toujours l’unanimité… […]
