Description

Le goûter, chez moi, c’est sacré! Alors, imaginer un Tea Time sans gâteau, je ne peux pas!

Au début c’est déroutant de devoir pâtisser sans farine de blé, sans beurre, sans sucre blanc…mais quand on met le nez dans les rayons farines sans gluten, sucres complets et crémerie
végétale, on comprend vite qu’un monde de possibilités gourmandes s’offre à nous…il suffit de faire connaissance avec ces nouveaux ingrédients et de les apprivoiser.

C’est exactement ce que j’ai fait, j’ai enfilé mon tablier et je me suis amusée les combiner (j’en sélectionne un petit nombre pour chaque tambouille, je n’aime pas les listes à rallonge qui découragent vite!) pour inventer des gâteaux aux textures moelleuses et aux saveurs variées.

J’ai compilé dans cet ouvrage 40 de mes meilleures recettes de cakes et gâteaux gourmands, qui font mon bonheur et le votre depuis 4 ans, du petit déjeuner au goûter.

Des natures, des fruités, des chocolatés et des banana bread…je vous propose d’enfiler vos tabliers et de vous régaler!