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Étiquette : choufleur

pizza pâte de chou fleur sans gluten sans lait
Coin salé, Pizzas et burgers

Pizza au chou-fleur- sans gluten, sans lait

16 décembre 2019

Malbouffe et repas de flemme la pizza? Ah bon? Tsss…n’importe quoi! Pas la mienne en tout cas…avec sa pâte en croûte de chou-fleur et sa garniture végétale, elle est tout sauf ça!  Elle demande un petit temps de préparation et une bonne maîtrise de l’essorage […]

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crème de chou fleur sans lait
Coin salé, Légumes & Légumineuses, Tartinades

Sauce végan pour les pâtes: La crème de chou fleur

25 février 2019

Une faim de loup, une envie: un énorme plat de pâtes crémeuses. Mais sans crème, comment faire? Et bien je vais vous le dire…avec un chou-fleur!  oui oui, vous lisez bien: un chou-fleur! Il faut le cuire à la vapeur, le mixer avec quelques ingrédients […]

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Coin salé, Soupes et veloutés

Velouté de chou fleur & lentilles corail (curry,coco)

17 octobre 2018

Petit bonheur d’automne numéro 221: varier les plaisir veloutés. Entre une soupe de brocoli patate douce et une soupe d’automne au butternut, on se laisse tenter par un velouté de chou fleur et de lentilles corail sur fond de curry et coco…   Ingrédients   […]

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