Quelle fierté d’avoir enfin réussi à faire une brioche moelleuse sans gluten ! Si vous êtes familiers de la boulangerie sans gluten vous savez de quoi je parle ! Jusqu’ici je me cantonnais à faire du cake brioché à défaut de réussir à faire lever […]
Je vous ai déjà partagé quelques bonnes adresses parisiennes dans un premier article, j’ai eu l’occasion d’en tester de nouvelles lors d’un week-end entre amies et je ne peux pas les garder pour moi! Petits plats sains et gourmands, pizza, boulangerie et brunch…suivez-moi! Samedi […]
Dans la grande aventure du « sans gluten » il y a un passage périlleux: le pain. Quelle fierté quand on réussit son premier pain sans gluten! Voilà une étape que j’avais déjà passée avec mon fameux pain extra moelleux au riz et au sarrasin. Cette fois, […]
