Dernière monomanie en date: la patate douce! J’en ai fait de la pâte à pizza, des scones…et maintenant des muffins fondant à la cannelle et aux raisins secs! La purée de patate douce joue le rôle de la matière grasse dans les gâteaux ( c’est […]
Mercredi = cookies? Vous noterez que tous les prétextes sont bons pour faire des cookies: les dimanches, les jours de pluie, les goûters du week-end, les snacks de la semaine…il semblerait que le cookie soit une gourmandise adaptée en toute circonstance! En tout cas, mon […]
Goûter du jour: mini banana bread au cacao… La banane est un fruit magique, j’en fait des gaufres, des cookies, des pancakes…elle rend tout trèèèèès moelleux et trèèèèèès gourmand. Alors imaginez avec du cacao! Ces mini banana bread sont de ces gâteaux qui embaument la […]
Il est temps de vous parler des scookies ou les scones devenus cookies. Pour la petite histoire, parce qu’il y a souvent une petite histoire derrière chacune de mes recettes, l’ambiance cocooning de Noël s’installant, j’ai eu envie de faire des scones pour le goûter. […]
