recettes salées sans gluten et sans lait
Un de mes plats préférés, auquel je n’ai pas eu à dire adieu puisqu’il ne contient ni gluten ni lait, c’est le chili con carne! On en trouve tout un tas de recettes , la mienne me vient de ma cuisinière de maman , elle est simple […]
Parfois on a faim, très faim Et pas faim de légumes ni de poisson en papillote, non, On a faim de “qui réconforte“, qui transporte loin, très loin… Voici une recette que je réalise très souvent et qui satisfait bien ce genre de faim chez moi: […]
Depuis que j’ai modifié mon alimentation je n’envisage plus un repas sans légumes. Bien souvent légumes implique préparation (sauf cas d’extrême urgence je privilégie les légumes frais) et comme je ne peux pas toujours me mettre aux fourneaux une heure avant chaque repas je m’arrange pour […]
Hier j’étais invitée chez mon excellente cuisinière de maman qui m’a concocté une délicieuse entrée : un flan à la truite. C’est très frais et parfaitement adapté à une alimentation sans gluten et sans lait. Ma mère a utilisé une cocotte minute mais cette recette […]
Chez moi il n’y a plus d’apéritif sans ces petits biscuits salés à la farine de pois chiche. D’abord parce qu’ils sont très simples à faire et ensuite parce qu’ils sont terriblement bons! De quoi faire rougir Belin et tous ses petits copains! Ingrédients […]
