Dans mon dictionnaire gourmand, à la lettre M, on trouve la définition suivante,: Muffin: Nom Masculin, Petit gâteau très moelleux qui fait tout oublier le temps d’un goûter. En inconditionnelle du goûter que je suis, ce ne sont pas les recettes de muffins qui manquent […]
Il faut que je vous parle de ce fondant aux poires et à l’amande super moelleux cuit à la vapeur douce. Si vous connaissez un peu mon univers vous savez que je me suis équipée il y a deux ans d’une marmite magique: le Vitaliseur […]
C’est une histoire de blancs d’œufs en rab’ de goûter en famille le lendemain et de gourmandise (c’est toujours une histoire de gourmandise!)… c’est l’histoire de mes petits biscuits moelleux aux amandes, des bouchées tendres et sucrées, idéales pour le goûter ou pour un café […]
Vaste sujet que la galette des rois. Je peux résister à bien des goûters de gluten-et-lactovores sans me sentir frustrée une seule seconde, parce que mes goûts ont changé, parce que je n’aime plus le trop gras et le trop sucré…les tartes et pâtisseries en […]
Si comme moi vous êtes friands d’un petit quelque chose à grignoter avec le café, ces Italiennes gourmandises sont faites pour vous: craquants et moelleux à la fois, tout en amande, voici mes petits Amarettis! Ingrédients 100g poudre d’amande 2 blancs d’oeuf 4 […]
