Quand on pense “gluten” on pense “énorme plat de pâte“, “nuage de farine de blé“, ou encore “baguette de pain croustillante qui vient de sortir du four“…ah si les choses étaient aussi simple! En effet ces aliments sont à éviter quand on exclut le gluten […]
Vous êtes nombreux à me demander comment remplacer les œufs dans mes recettes, voici une petite liste des options qui s’offrent à vous. Et, comme je suis une blogueuse adorable, je vous ai préparé des petites fiches récapitulatives à imprimer et à épingler sur vos […]
Après une petite visite de mes placards sans gluten et sans lait, je vous invite dans mon frigo! Les laits végétaux lait d’amande lait de soja lait de riz lait de noisette Les crèmes végétales, les yaourts et fromages végétaux Crème de soja et de […]
“Mais alors…tu manges quoi?” Je vais répondre à cette question qu’on m’a posée un nombre incalculable de fois avec un inventaire à la Prévert de mes placards gluten et lactose free… j’espère qu’il vous apportera des petites idées! LES FARINES ET POUDRES […]
