J’adore cuisiner “avec mes mains”, mettre la main à la pâte: pétrir, modeler, donner vie à mes envies gourmandes! S’il y a un gâteau qui se prête bien à ce jeu là, c’est le cookie. Je ne compte plus les recettes de cookies sur ce […]
Le samedi, après un bon burger maison, j’adore me faire une énorme coupe de glace “améliorée”. Par “améliorée” j’entends “agrémentée de plein de bonnes choses”: des purées d’oléagineux, des pépites de chocolat, des cajou concassées et même…des cookies! Ces mini cookies là on été pensés […]
J’enclenche la “vitesse au dessus” et je vais appliquer pendant un mois le protocole AIP: une version un peu plus poussée du régime paléo pour venir à bout des états inflammatoires (je vous laisse aller lire cet article qui l’explique très bien.). Adieu donc, pour […]
Je sais, je sais…autant de cookies en si peu de temps c’en est presque indécent! Mais il est hors de question que je lutte contre ma gourmandise, encore moins pendant la saison du cocooning! Après une belle balade en forêt, j’ai sorti de mon placard […]
Ces biscuits là sont le fruit d’une subite envie de cookie de milieu d’après-midi (vous la connaissez aussi?) et d’un mélange “à vue de nez” des quelques ingrédients que m’offraient mes placards ce jour là. Je n’avais absolument pas prévu de partager ma tambouille par […]
Une belle rencontre le matin, celle de Caroline, une recette de cookies croustillants à souhait l’après midi…ce mercredi a vraiment tout pour plaire! Ces cookies je les ai concoctés pas plus tard que cette nuit, au cœur d’une insomnie, dans un éclair de génie. Je […]
