Pas de douceur chocolatée aujourd’hui, pas de cookies,pas de brownie, même à l’avocat, non non, rien de tout ça!

Les tables de fêtes arrivent à grand pas, et même si on aura tout le temps de parler petits plats légers en janvier (quoique…vraiment?) , on va suivre le vieil adage qui dit qu’il vaut mieux prévenir que guérir et s’offrir un petit jus détox de l’avent!

A vos extracteurs!

Ingrédients

Pour un grand jus de 400ml

• 1 pomme
• 2 branches de céleri
• 3 carottes
• 1 cm de gingembre

Tambouille express

Lavez et détaillez en morceaux vos fruits et légumes (choisissez les bios pour ne pas avoir à les éplucher!)

Passez les à l’extracteur de jus ou à la centrifugeuse

Sirotez!

Pourquoi c’est bon pour moi?

La carotte est riche en vitamine A et en beta carotène (un puissant antioxydant), elle est bonne pour la peau, la vue, le foie, les os.

Le céleri est riche en vitamine A et hyper minéralisé,il a des propriétés diurétiques, anti-inflammatoires, il est bon pour les reins et le système nerveux, il permet de lutter contre l’hypertension.

La pomme est riche en antioxydants et en vitamines, elle est détoxifiante et laxative, elle permet de lutter contre le cholestérol.

Quant au gingembre, il regorge de manganèse et de cuivre, c’est un super anti-inflammatoire et anti-viral!