C’est une recette toute simple que je vous propose aujourd’hui: un velouté de carottes au cumin. Simple, mais délicieuse! Une tambouille réconfortante comme je les aime, un potage à la texture toute douce et à la saveur épicée, entre cumin et piment. C’est le moment […]
Un petite purée archi bête et super fondante, ça vous tente? Une patate douce, quelques carottes, un tout de mixeur, c’est tout ce dont vous aurez besoin! Ingrédients Pour 2 personnes 1 patate douce de taille moyenne 5 carottes 1 cuillère à café […]
Quand on a trèèèès faim et trèèès froid (bien souvent les deux vont ensemble chez moi!) rien de mieux qu’un bon vieux plat doudou, un de ceux qui mijotent suffisamment pour embaumer la pièce et qui réconforte dès la première bouchée. Il y en a […]
“Happy halloween, happy halloween” Vous l’entendez la petite chanson qui s’enclenche au loin? Le soir du 31 octobre approche à grand pas: on sort du placard chapeaux ,balais et nez crochu et on rempli son panier de petits muffins façon carott’cake déguisés pour l’occasion… Ingrédients […]
Les associations d’idées ont la vie dure: à la première feuille morte que je croise sur mon chemin je pense “soupe”! Si vous êtes dans mon cas, pas de doute que cette soupe réconfortante au butternut, aux carottes et au gingembre vous plaira! […]
Pas de douceur chocolatée aujourd’hui, pas de cookies,pas de brownie, même à l’avocat, non non, rien de tout ça! Les tables de fêtes arrivent à grand pas, et même si on aura tout le temps de parler petits plats légers en janvier (quoique…vraiment?) , on […]
“I feel it in my fingers, I feel it in my toes, christmas is all around us” L’heure des préparatifs du repas de Noël a sonné… Voici une délicieuse terrine de pois chiche aux carottes et au cumin qui saura trouver sa place sur une […]
Casting d’un après-midi cocooning de décembre: une comédie de Noël, des grosses chaussettes,un thé chaud et des petits gâteaux. Dans le rôle des petits gâteaux: mes minis christmas cake aux fruits secs! Ingrédients 70 gr de carottes râpées 50 gr de farine de riz semi […]
Me voilà quelque peu agacée: je n’arrive pas à vous raconter mon délicieux poulet au curcuma. Je m’apprêtais à vous parler de sa jolie couleur dorée qu’il doit à cette épice qui nous veut du bien, le curcuma ( elle aurait de grandes vertus contre […]
En cette belle et fraîche saison j’ajoute sans hésiter la soupe à la liste de mes plats doudous. Si c’est aussi votre cas, les deux recettes qui vont suivre sont faites pour vous! Soupe de butternut, carottes et crème de coco Ingrédients […]
