Envie d’un goûter gourmand? Essayez ces muffins fourrés à la pâte à tartiner! 

Promis juré vous allez les adorer!

Ingrédients

Pour 6 muffins

• 60 g de farine de riz complet
• 40 g de poudre d’amande
• 40 g de sucre complet
• 1 cuillère à café de poudre à lever
• 1 œuf
• 30 g de purée d’amande
• 100 ml de boisson végétale
• de la pâte à tartiner sans lait

Tambouille

Mélangez ensemble les ingrédients secs.

Ajoutez l’œuf, la purée d’amande et le lait, mélangez.

Remplissez des moules à muffins aux 2/3 avec la préparation.

Déposez une cuillère à café de pâte à tartiner au cœur de chaque muffins et recouvrez du reste de la préparation.

Faites cuire les muffins 20 minutes au four à 180°.

Régalez-vous!

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