Envie d’un goûter gourmand? Essayez ces muffins fourrés à la pâte à tartiner! Promis juré vous allez les adorer! Ingrédients Pour 6 muffins 60 g de farine de riz complet 40 g de poudre d’amande 40 g de sucre complet 1 cuillère à café […]
Au début, il ne devait pas y avoir de muffins rhum raisins secs. Pour la petite histoire, j’avais prévu de préparer un goûter d’hiver réconfortant que j’adore: mon cake brioché aux fruits secs, quand je me suis aperçue que je ne disposais pas de tous […]
Dimanche oblige, le goûter sera archi gourmand: des muffins moelleux à la courge de butternut et au cacao! En ce moment, je ne jure que par le butternut! Parmentier, velouté, tarte…tout y passe! La semaine dernière j’ai profité de ce qu’il me restait un peu […]
Dernière monomanie en date: la patate douce! J’en ai fait de la pâte à pizza, des scones…et maintenant des muffins fondant à la cannelle et aux raisins secs! La purée de patate douce joue le rôle de la matière grasse dans les gâteaux ( c’est […]
Muffin, moelleux, cacao, fondant…beurre de cacahuète! Il y a des phrases qui se passent très bien de verbe! La conjugaison de toutes ces belles sonorités a résulté en un goûter terriblement gourmand: des muffins au cacao avec un cœur de beurre de cacahuète… mamamia, j’en […]
Dans mon dictionnaire gourmand, à la lettre M, on trouve la définition suivante,: Muffin: Nom Masculin, Petit gâteau très moelleux qui fait tout oublier le temps d’un goûter. En inconditionnelle du goûter que je suis, ce ne sont pas les recettes de muffins qui manquent […]
Des bananes bien mûres dans mon panier de fruits, une envie de petit déjeuner gourmand à emporter, un peu d’imagination et…on obtient des muffins! Des banana muffins décadents aux pépites de chocolat! Ces petits gâteaux tout moelleux ne sont pas sans rappeler mes muffins à […]
Muffins à la banane et aux pépites de chocolat, muffins à la poudre d’amande, muffins aux pommes et à la cannelle… Je ne connais pas de meilleure façon de commencer la journée qu’en croquant dans l’un de ces petits gâteaux moelleux! Alors, pour me consoler […]
J’adore les muffins à la banane. La banane, dans un gâteau, c’est magique: ça lui donne une texture moelleuse et ça le sucre naturellement. J’ai récemment fait un banana bread aux flocons d’avoine et il n’a pas fait long feu! Après ça, il me restait […]
Dans la catégorie goûter gourmand à emporter, juste à côté des cookies, il y a les muffins! J’adore réaliser ces minis cakes ronds et les décliner à l’envie, cette fois-ci ce sont des petits muffins paléos sans sucre à la farine de sarrasin et à […]
