Dernier goûter de folie en date: un cake pistache griottes extra moelleux! Du plus loin que je me souvienne, mon parfum de glace préféré a toujours été pistache, quant aux fruits j’ai toujours eu un faible pour les cerises, alors les deux saveurs réunies dans […]
Pour poser mes 37 bougies mon adorable petite maman m’a préparé un gâteau moelleux à la pistache et à la framboise… De la folie! Elle s’est inspirée de plusieurs recettes et a fait preuve d’ingéniosité pour me concocter ce gâteau sur mesure, en enlevant le […]
Quand j’étais petite ma mère avait un petit livre de recettes familiales dans lequel je piochais souvent la recette du gâteau au yaourt. Pour l’anecdote, il était précisé « 4 œufs, sans les coquilles ». Du haut de mes dix ans, je trouvais ça très drôle : […]
Il n’y a pas de saison pour dévorer un bon gâteau au chocolat pour le goûter ! Dans mon e-book « Piece of Cake! », 40 recettes de cakes et gâteaux sans gluten et sans produit laitier, je leur consacre même un chapitre complet! J’ai envie de […]
Envie d’un goûter gourmand? Essayez ces muffins fourrés à la pâte à tartiner! Promis juré vous allez les adorer! Ingrédients Pour 6 muffins 60 g de farine de riz complet 40 g de poudre d’amande 40 g de sucre complet 1 cuillère à café […]
Lorsque je suis invitée, je propose toujours de ramener le dessert, cette fois j’ai opté pour un délicieux crumble banane fruits rouges . Je pioche souvent mes idées desserts dans mon ebook « Piece of cake! » mais j’avais envie d’improviser une nouvelle tambouille! J’ai choisi un […]
Quelle fierté d’avoir enfin réussi à faire une brioche moelleuse sans gluten ! Si vous êtes familiers de la boulangerie sans gluten vous savez de quoi je parle ! Jusqu’ici je me cantonnais à faire du cake brioché à défaut de réussir à faire lever […]
Un banana bread aux pépites de chocolat, tout moelleux, c’était le goûter de mon lundi de Pâques pour utiliser les bananes très mûres de mon panier de fruits. Je l’adore, le banana bread c’est le gâteau qui peut faire office de petit déjeuner ET de […]
Ma passion pour les cookies est de notoriété publique, je parle moins de celle que j’entretiens pour la pâte à tartiner mais elle est bien là…alors ces cookies fourrés à la pâte à tartiner…mamamia! une petite tuerie! Une pâte à cookie toute crousti fondante à […]
Au début, il ne devait pas y avoir de muffins rhum raisins secs. Pour la petite histoire, j’avais prévu de préparer un goûter d’hiver réconfortant que j’adore: mon cake brioché aux fruits secs, quand je me suis aperçue que je ne disposais pas de tous […]
