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Étiquette : gateau

invisible mangues sans gluten sans lait
Gâteaux, cakes et brownies

Invisible à la mangue

23 avril 2022

L’invisible à la mangue dont je m’apprête à vous parler a tout du dessert parfait : il est savoureux, sucré et léger! Ce gâteau je l’adore dans sa version pomme depuis toujours , l’été je lui préfère des saveurs acidulées de citron et de myrtilles, […]

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fondant chocolat noisette sans gluten sans lait
Coin sucré, Gâteaux, cakes et brownies

Gâteau fondant chocolat noisette

1 avril 2022

Existe-t-il deux saveurs qui se marient mieux entre elles que le chocolat et la noisette? Je ne pense pas…et ce n’est pas ce gâteau fondant chocolat noisette qui me fera dire le contraire! Les tambouilles du goûter sont de loin mes préférées: carotte cake, banana […]

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tarte d'halloween à l'orange et au miel sans gluten sans produit laitier sans sucre raffiné
Coin sucré, Tartes et tartelettes

Tarte d’halloween à l’orange et au miel

29 octobre 2021

Dessert terrifiant en vue: une tarte d’halloween à l’orange et au miel. Les muffins au butternut et les minis carrot cake d’halloween n’ont qu’à bien se tenir, cette année, c’est une superbe tarte orangée qui s’invite sur notre buffet! Les tartes sans gluten et sans […]

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Fruits, Gâteaux, cakes et brownies

Invisible à la rhubarbe

9 juillet 2021

Il y a des fruits et des légumes que je ne pense jamais à acheter alors qu’ils sont là, sur les étals, qu’ils me font les yeux doux et que je les adore…c’est le cas de la rhubarbe! Tous les ans c’est la même histoire: […]

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banana bread tahin sarrasin sans gluten
Coin sucré, Gâteaux, cakes et brownies

Banana bread à la farine de sarrasin et au tahin

25 juin 2021

Dans mon petit monde gourmand, le banana bread a une place de choix: il suffit d’un rapide coup d’œil à mon dernier eBook “Piece of cake!” pour s’en rendre compte! Il y a des saveurs que j’adore dans les tambouilles salées, c’est le cas du […]

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banana bread marbré au cacao et à la vanille sans gluten sans lait
Gâteaux, cakes et brownies

Banana bread marbré au cacao et à la vanille

1 mai 2021

Ce banana bread marbré au cacao et à la vanille est une petite folie à vous offrir absolument! La banane, dans les gâteaux, c’est de la magie: ça leur donne une texture toute moelleuse et fondante et ça les sucre naturellement. On ne les compte […]

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biscuits coco amande sans gluten sans lait
Biscuits, friandises, Coin sucré, Cookies

Biscuits moelleux Amande Coco- paléos

10 avril 2021

J’aime accompagner mon café d’après manger d’un petit biscuit type cookie ou sablé, cette fois-ci j’ai eu envie de faire une recette compatible avec une alimentation paléo (sans céréales) et j’ai combiné entre elles deux farines qui se marient à merveille: la farine d’amande et […]

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sablés à la farine de patate douce sans gluten sans lait
Biscuits, friandises, Coin sucré

Sablés à la farine de patate douce, au miel et à la fleur d’oranger

13 mars 2021

Que je vous raconte l’histoire de ces sablés à la farine de patate douce, au miel et à la fleur d’oranger. Les farines sans gluten n’ont plus de secret pour moi…enfin c’est ce que je croyais, jusqu’à ce qu’une amie, curieuse de mon alimentation décalée, […]

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cake à la farine de sarrasin et aux pruneaux sans gluten et sans lait
Coin sucré, Gâteaux, cakes et brownies

Cake à la farine de sarrasin et aux pruneaux

10 février 2021

Ce cake à la farine de sarrasin et aux pruneaux est une belle façon de cuisiner le blé noir dans sa version sucrée! Je ne sais pas vous mais moi je l’utilise souvent pour mes tambouilles salées, la farine de sarrasin: gaufres, pancakes, galettes…toutes les […]

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biscuits au rhum et raisins secs sans gluten et sans produit laitier
Biscuits, friandises

Biscuits aux raisins secs, au rhum et au miel

16 janvier 2021

Ils ont les arômes d’un Tea time de saison, ces petits biscuits aux raisins secs, au rhum et au miel! Nous les avons dégustés hier après-midi, le temps d’un goûter entre amies, confortablement installées dans le canapé, à papoter, à siroter un bon thé et […]

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