Les envies de chocolat, ça n’attends pas. On peut le croquer à même la tablette, en faire une pâte à tartiner maison, ou un gâteau gourmand tout fondant. Le secret de ce gâteau? La compote de pomme! Au goût, impossible de soupçonner qu’à côté du […]
C’est un goûter aux saveurs de l’enfance que je vous propose aujourd’hui: un cake tout moelleux aux pépites de chocolat. Si vous avez envie de faire un petit voyage dans le temps comme je l’ai fait, qu’à cela ne tienne: sortez vos cuits vapeurs! Oui, […]
Une envie de goûter exotique, il n’en fallait pas plus pour que je marie citron et coco dans un même gâteau: un cake moelleux comme tout aux saveurs acidulées… Ingrédients 70 gr de poudre d’amande 40 gr de farine de riz complet 40 gr de […]
En cuisinière gourmande qui se respecte, j’ai mille idées gâteaux à la minute. Les goûters et desserts ne se ressemblent jamais…enfin presque… L’autre jour j’étais pressée et j’avais promis à ma famille un goûter du dimanche gourmand, j’ai décidé de jouer la carte de la […]
Niveau 1 c’est sage, mi-lupin, mi-châtaigne Niveau 2 ça se corse et ça devient gourmand… Quand le caractère de la farine de châtaigne rencontre la malice de la farine de lupin et l’amertume du cacao on obtient un délicieux cake ying yang à partager. Un goûter en […]
