[Recette à retrouver dans mon eBook “Tambouilles de minis”.]

Ma petite chipie de 10 mois est gourmande comme sa maman et elle cherche toujours à me piquer mes goûters, il fallait bien que je lui créé une petite recette de gâteaux pour bébé!

D’ailleurs ça fait quelques temps que je dois partager mes pancakes et mes gaufres à la banane du petit déjeuner…

Les biscuits pour bébé du commerce contiennent souvent du sucre ajouté, j’ai donc imaginé une petite tambouille adaptée aux bébé, avec seulement trois ingrédients, de la banane, de l’œuf et de la farine, pour qu’elle puisse se régaler avec moi.

La recette est très simple, l’idée étant de ne pas avoir à cuisiner pendant des heures pour proposer des petits snacks sains et gourmands à bébé!

Je lui ai servi ces gâteaux en petits morceaux, sur le plateau de sa chaise haute, c’était vraiment chouette de la voir les attraper, les porter à sa bouche et se régaler.

Un vrai bonheur de bébé!

Ingrédients

Pour une dizaine de minis gâteaux

• 1 banane
• 1 œuf
• 2 cuillères à soupe de la farine de votre choix ( j’ai utilisé de la farine de riz complet)

Tambouille

Mixez tous les ingrédients ensemble

Versez la préparation dans des minis moules

Faites cuire 15 minutes à 180°

Laissez refroidir et servez à bébé!

Les gâteaux doivent être très fondants pour que bébé se régale sans risque!

Cette recette est “adulte friendly” bien entendu (validée par le papa!), petite idée dégustation: dans du yaourt végétal avec des fruits frais façon “minis céréales”.

Rendez-vous sur tiktok pour la recette en vidéo, pensez à me suivre par là bas et sur instagram! 🙂