Donc hier je disais quelque chose comme « je ne vais pas vous habituer à ce rythme d’une recette par jour »…hum… Puis j’expliquais l’automne et l’inspiration qu’il amène dans ma cuisine… Et bien, il a encore frappé, pas plus tard qu’à l’heure du goûter! J’avais envie […]
Je ne voudrais pas vous habituer à ce rythme « d’une recette par jour » mais…octobre joue les muses dans ma cuisine! Ce qui me plaît dans les plats d’automne ce sont leurs couleurs chaleureuses, qui invitent à la dégustation (j’aime l’idée de nos assiettes qui prennent les teintes […]
En soupe…done! Rôti…done aussi! en gâteau…non?! et bien si! Oh aller, on en est plus là! Maintenant qu’on se délecte de minis cakes à la patate douce à tout va, qu’on enchaîne les fournées de carrot’cake, qu’on fait ses dimanches de brownie à l’avocat, on […]
Après de gargantuesques repas de fêtes et entre deux galettes , tâchons de ralentir la cadence calorique , de calmer le jeu du chocolat sans sombrer dans la mélancolie gustative! Voici un petit en-cas fruité qui fera l’affaire de nos goûters ou de nos desserts: […]
Depuis le début du mois d’octobre j’ai développé une « monomanie cannelle »: je glisse l’épice dans tous mes plats, du muffin au…yaourt de soja! Oui oui, vous avez bien lu! Jusqu’à il y a peu je me contentais d’aromatiser des yaourts du commerce, et puis j’ai […]
Une des premières recettes que j’ai posté sur ce blog est celle des muffins aux fruits rouges à la farine de riz complet. Si vous les avez aimés, en voici aujourd’hui une variante aux saveurs automnales: de délicieux muffins à la pomme épicés à la cannelle. […]
Un petit dessert qui allie note sucrée et légèreté et qui peut aussi faire office de goûter ça vous dit? C’est parti pour les fruits rôtis d’été! Ingrédients Pour 2 personnes 3 prunes 1 pêche 1 pomme 1 cuillère à soupe de miel de la […]
