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Étiquette : siropdagave

tarte amandine aux myrtilles
Tartes et tartelettes

Tarte amandine aux myrtilles- sans gluten, sans lait

23 mai 2020

Tarte aux fraises, tarte au chocolat, tarte crue…vous l’aurez compris, la tarte, ça me connaît! En même temps, connaissez-vous un dessert du dimanche plus gourmand? Moi non! Puisque les jours fériés sonnent comme des dimanches et que le mois de mai nous gâte, j’ai profité […]

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muffins à la patate douce
Coin sucré, Muffins et madeleines

Muffins fondants à la patate douce, cannelle et raisins secs- sans gluten, végans

21 mai 2020

Dernière monomanie en date: la patate douce! J’en ai fait de la pâte à pizza, des scones…et maintenant des muffins fondant à la cannelle et aux raisins secs! La purée de patate douce joue le rôle de la matière grasse dans les gâteaux ( c’est […]

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Pancakes sans gluten et sans lait fluffys
Crêpes, pancakes et gaufres

Méga Fluffy Pancakes- sans gluten, sans lait

28 novembre 2019

A moins que vous ne veniez juste de découvrir ce blog, vous n’avez pas pu passer à côté de ma passion pour les pancakes! En témoigne une de mes recettes phares: les fluffys pancakes à la farine de riz. Plus un seul brunch sans ces […]

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gâteau invisible pomme poire sans gluten sans lait
Gâteaux, cakes et brownies

Gâteau invisible aux pommes et aux poires- sans gluten, sans lait

26 octobre 2019

J’ai une amie qui raffole de mon invisible aux pommes. Quand je la reçois et que je veux être sûre de lui faire plaisir, j’épluche quelques pommes, je les coupe en fines lamelles et je prépare un appareil à la saveur d’amande que je verse […]

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Coin sucré, Fruits, Vapeur douce

Compote de saison acidulée: pomme, pamplemousse & gingembre

29 novembre 2018

J’adore la compote de pomme, je pourrais en manger quotidiennement jusqu’à la fin de mes jours sans m’en lasser…mais j’aime aussi le “qui change”, le “pas comme d’habitude”… Alors, toute aventurière que je suis, cette fois, à mes belles de boskop j’additionne quelques quartiers de […]

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Coin sucré, Crèmes,entremets et yaourts

Yaourt de soja à la cannelle

24 octobre 2017

Depuis le début du mois d’octobre j’ai développé une “monomanie cannelle”: je glisse l’épice dans tous mes plats, du muffin au…yaourt de soja! Oui oui, vous avez bien lu! Jusqu’à il y a peu je me contentais d’aromatiser des yaourts du commerce, et puis j’ai […]

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pancakes aux farines de riz et sarrasin
Coin sucré, Crêpes, pancakes et gaufres

Pancakes au sarrasin-sans gluten, sans lait

2 août 2017

Dernier petit déj en date: des pancakes aux farines de sarrasin et de riz complet… Voici ma version du célèbre petit dèj’ américain, mi farine de riz complet, mi farine de sarrasin, ces pancakes sans gluten sont moelleux comme tout! Vous n’êtes pas sans savoir que […]

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