Boulettes de poulet à la vapeur douce- sans gluten, sans lait

 

Dernier petit plat en date: des boulettes de poulet cuites à la vapeur douce, dans mon vitaliseur.

Je n’ai plus besoin de vous présenter le vitaliseur de Marion, j’ai déjà fait plusieurs fois son éloge par ici.

Les légumes, le pain, les gâteaux, les compotes, avec, je cuis tout!

Ces boulettes de poulet sont très rapide à confectionner et la cuisson à la vapeur douce les rend hyper tendres…

 

 

Ingrédients

 

Pour une dizaine de boulettes

  • 500 gr de blanc de poulet
  • 1 œuf
  • 2 cuillères à soupe bombées de fécule (j’ai utilisé de l’arrow root)
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • 1 gousse d’ail
  • 1 cuillère à café d’herbes de provence (facultatif)
  • sel, poivre

 

Tambouille

 

Placez tous les ingrédients dans le bol du mixeur et mixez jusqu’à obtenir une pâte collante

Formez des boulettes à l’aide de vos mains et placez-les dans le panier du cuit vapeur

Faites cuire 12 minutes

Dégustez!

 

P.S: Je suis prescriptrice du vitaliseur, si vous pensez à vous équiper contactez moi, je peux vous faire bénéficier de promos sympas!

P.S : Un commentaire = une Sarra aux anges, utilisez #lesrecettesdequinoa sur instagram si vous réalisez cette recette!

2 Comments

  1. Kirmann Sophie

    9 novembre 2020 at 15 h 02 min

    Bonjour, je souhaite offrir un vitaliseur à ma fille et m’en prendre un pour ma petite auberge !Je suis allée faire un tour sur leur site. Ils font une offre pour le grand modèle à -20% … Vous parlez de promos sympas ?! Je suppose que les deux ne seraient pas cumulables ?!! Je vous remercie d’avance pour votre retour ! Je teste vos recettes depuis quelques jours ! merci pour tout !;)

    1. Sarra

      10 novembre 2020 at 11 h 17 min

      Bonjour, non les deux offres ne sont pas cumulables malheureusement 😕 c’est un super cadeau à faire à votre fille 😊

      Une belle journée !

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