Ma passion pour les cookies se lit dans mon « Carnet de Cookies », et ces cookies aux noisettes aux dattes ne viennent pas me contredire. J’avais envie de biscuits croquants pour un goûter à emporter, avec des saveurs de saison: la rondeur de la noisette et […]
Ces energy balls citron, tahini et baies de goji sont une jolie réponse à la question qu’est ce que je peux manger pour le goûter alors? On me la pose régulièrement et je réponds: des gâteaux et cakes gourmands, des crêpes et pancakes, des nice […]
J’aime accompagner mon café d’après manger d’un petit biscuit type cookie ou sablé, cette fois-ci j’ai eu envie de faire une recette compatible avec une alimentation paléo (sans céréales) et j’ai combiné entre elles deux farines qui se marient à merveille: la farine d’amande et […]
Des bananes bien mûres dans mon panier de fruits, une envie de petit déjeuner gourmand à emporter, un peu d’imagination et…on obtient des muffins! Des banana muffins décadents aux pépites de chocolat! Ces petits gâteaux tout moelleux ne sont pas sans rappeler mes muffins à […]
Muffins à la banane et aux pépites de chocolat, muffins à la poudre d’amande, muffins aux pommes et à la cannelle… Je ne connais pas de meilleure façon de commencer la journée qu’en croquant dans l’un de ces petits gâteaux moelleux! Alors, pour me consoler […]
L’apéritif sans gluten: un casse tête? Allez dire ça à mes petits pois chiches rôtis au piment et au paprika! Une fois qu’on a compris qu’il y a une vie après les chips et les apéricubes, qu’on a découvert les alternatives sympas qui s’offrent à […]
Des œufs en neige, de la coco râpée, du chocolat fondu, du génie, beaucoup d’amour, un peu de patience… des rochers coco choco à croquer! Ingrédients Pour une douzaine de rochers 50 gr de sucre complet 120 gr de coco râpée 3 […]
