Avec un super aliment on fait des super-pancakes! Il y a quelques jours, j’ai invité une guest star dans ma préparation du petit déjeuner et j’ai fait des pancakes très moelleux aux graines de chia. Si vous ne les connaissez pas encore, ces petites graines […]
Et si on remplaçait la traditionnelle bûche de Noël par une mousse au chocolat végan? Je suis sûre que vous pensez à la recette classique de la mousse au chocolat et que vous êtes entrain de vous demander par quel tour de passe passe on […]
Peut être que si je vous dis simplement “Shortbread Millionnaire” le ton sera donné… Si vous ne connaissez pas encore ce grand classique de la pâtisserie écossaise, le Shortbread millionaire est l’un des biscuits le plus gourmand que je connaisse! Traditionnellement il est fait de […]
Si la cuisine d’automne était un mot, ce serait le verbe “mijoter”. Un mot qui fait raisonner ceux de velouté, curry ou encore potée… Quand le temps se fait froid comme il l’est en ce moment, je ne rêve que de ces petits plats là! […]
Ce blog commence à proposer un petit nombre de recettes, toutes testées et validées mais je dois vous avouer que j’ai quelques recettes chouchoutes. Parmi elles, cette recette de cookies à l’amande et aux pépites de chocolat. Ces petits biscuits sont tout ce que j’attends […]
Liste de goûters d’automne: tartes gourmandes, gâteaux fondants et…crumble! Comment n’y ai-je pas pensé plus tôt? Pas une seule de recette de crumble sur ce blog alors que j’adore ce gâteau! Je remédie à ça tout de suite avec un crumble aux poires et aux […]
Recette de petit déjeuner à emporter qui peut vite se transformer en goûter: des carrés aux flocons d’avoine et aux dattes. Un petit moment qu’une recette de carrés à l’avoine me trottait dans la tête mais que je n’osais pas la réaliser parce que j’ai […]
Un retour de vacances, une envie de pancakes, des bananes dans le panier à fruits…il n’en fallait pas plus pour que je réalise ces délicieux banana pancakes! La banane a plus d’un tour dans son sac: notre fruit magique remplace les œufs et le sucre […]
J’adore cuisiner “avec mes mains”, mettre la main à la pâte: pétrir, modeler, donner vie à mes envies gourmandes! S’il y a un gâteau qui se prête bien à ce jeu là, c’est le cookie. Je ne compte plus les recettes de cookies sur ce […]
Prendre un peu de tout ce qui est bon pour en faire un repas complet, l’idée est tellement sage qu’elle se devait de porter le nom de Buddha Bowl! Dans ce “Bowl” ci j’ai mis tout ce qui me faisait envie ce soir là: du […]
