Crèmes aux œufs et au miel = petit dessert doudou de temps froid. Les fin de repas ne sont jamais tristes à la maison, l’été je fais la part belle aux nicecream et aux fruits de saison rôtis, quant à l’hiver, j’adore préparer des mousses […]
Envie d’un gâteau régressif? Ce brownie au chocolat, au tofu soyeux et aux speculoos est fait pour vous! J’adore les brownies depuis la nuit des temps, il suffit de faire un tour sur le blog pour s’en apercevoir, et j’aime leur apporter une petite touche […]
Cette tarte aux légumes et au tofu soyeux, 100% végan, je l’ai faite à la toute fin de l’été et j’ai oublié de vous la partager! Certes les courgettes ne sont presque plus de saison, mais je ne pouvais pas la garder pour moi (à […]
Sur une table de brunch qui se respecte, il y a des pancakes. Des fluffys pancakes sucrés ultra gourmands, oui, mais aussi des pancakes salés qui jouent les délicieuses tartines, comme ces pancakes salés à la farine de sarrasin et au psyllium avec lesquels je […]
Scones à la patate douce…vraiment? Oui oui oui ! La patate douce, dans les gâteaux, c’est de la folie! Je vous en parle assez souvent, vous êtes déjà bien au courant! Dans les gâteaux moelleux comme les brownies ou les minis cakes oui, mais pas que…ça […]
Tout le monde sait que les jours fériés comptent comme des dimanches, et que le dimanche, on brunche! J’ai donc profité d’un brunch du 1er mai pour préparer tout un tas de tambouilles plus gourmandes les unes que les autre: des avocado toasts, des fluffys […]
Guest stars du brunch du dimanche: des galettes de patate douce sucrées à la cannelle. Sucrées? oui oui! On ne la présente plus dans les plats salés (soupes, gaufres, frites, purées…) mais la patate douce fait aussi des merveilles dans les préparations sucrées: il faut […]
Gaufres healthys pour petit déjeuner gourmand, c’est parti! Cette recette contient peu d’ingrédients, j’aime les tambouilles qui vont à l’essentiel: des flocons d’avoine, de la compote, du lait végétal, un peu d’huile de coco (même pas obligé!), de la levure, et c’est tout! Pas grand […]
Sur ce blog, il y a des cookies en veux tu en voilà: des cookies au beurre de cacahuète, des cookies à la banane, des cookies à la châtaigne…bref, des cookies pour tous les goûts! J’adore ces petits biscuits qui sont rapides à concocter et […]
Encore un goûter gourmand aujourd’hui: des minis cakes à la farine d’amande. La farine d’amande, on m’en avait déjà chanté les louanges, mais je n’avais jamais eu l’occasion de l’utiliser. Elle contient moins de gras que la poudre d’amande puisque les amandes sont dégraissées avant […]
