J’ai placé 2018 sous le signe de la découverte culinaire avec l’ouverture de cette catégorie cuisine curieuse. Après l’Ugly ,vilain petit canard du panier de fruit dont j’ai su faire une jolie salade, je vous propose une nouvelle rencontre exotique, celle de l’ananas pain de sucre. […]
Paraît que le gluten règne en maître sur l’apéro…faux! En tout cas pas avec mes petits crackers aux graines et au curry qui croustillent! Equipement un moulin un four une plaque de cuisson du papier cuisson Ingrédients 70gr mélange graines tournesol/courge moulues 30gr farine […]
Tendresse, douceur, réconfort…je ne sais pas vous mais moi, quand un gâteau me promet toutes ces choses là, je ne sais pas lui résister, et c’est le cas de ce cake moelleux à l’amande et à l’orange! Que vous choisissiez d’en faire votre goûter ou […]
Tous les prétextes météorologiques sont bons quand il s’agit de cuisiner des cookies! Après les chewy cookies d’un dimanche de pluie voici des cookies méga moelleux au beurre de cacahuète pour jeudi gris . Equipement un mixeur un four une plaque de cuisson du papier […]
Une petite recette saine s’impose en cette veille de mardi gras… Ces savoureuses galettes de légumes cuites au four sauront faire d’une pierre deux coups: apaiser nos bonnes conscience et réjouir nos papilles! Equipement un bol de préparation un four une plaque de cuisson du […]
Il n’y aura qu’une adresse dans cette petite vadrouille mais elle vaut vraiment le détour! Au décours d’un séjour en Haute Savoie nous avons eu l’occasion de passer une journée dans la très mignonne ville d‘Annecy. Après avoir joué les touristes de la Venise des […]
« Aimer c’est savoir dire je t’aime sans parler » Qu’à cela ne tienne, cette année on le dira en tambouilles! Avec ma copine Clotilde du blog « Vapeur Douce et compagnie » nous avons adoré partager nos recettes pour un « healthy christmas », tant et si bien que nous […]
Des crêpes à la poudre d’amande pour un rendu archi moelleux… Vous ne pensiez tout de même pas être privés de crêpes cette année? Quelle étrange idée! J’ai déjà partagé par ici plusieurs recettes pour une chandeleur réussie: des crêpes à la farine de coco, […]
La recette qui va suivre a fait l’objet d’une petite réalisation personnelle. Sur la liste de mes « 100 choses à faire avant de mourir« , entre « sauter en parachute » et « écrire un livre » il y avait « réussir un pain sans gluten« . Oui oui, sans blague, c’était […]
Ce gâteau là, impossible de passer à côté! Un invisible aux pommes extra léger, tout en amande et en vanille, LA douceur sucrée à servir à l’heure du thé! Ingrédients 4 pommes 50 gr de farine de riz 3 cuillères à soupe de […]
