Les lentilles corail. On les adore en soupe, pas de doute, mais aujourd’hui on enfile nos tabliers pour en faire de délicieuses galettes végétales! Ingrédients 100 gr de farine de lentilles corail ( toute bête à réaliser: mixez les lentilles dans un moulin) 1 […]
On bouscule les idées reçues le temps d’une recette: manger des légumes ce n’est pas triste à mourir et les frites ne font pas grossir! Ces frites de butternut croustillantes accompagneront à merveille vos burgers maison! Ingrédients Pour 2 personnes 1 butternut de […]
Saturday night fever chez nous ça rime avec burger! Je me suis inspirée de la recette de sunny délice pour confectionner des buns extra moelleux et terriblement gourmands. Ingrédients 500 gr d’un mix de farines sans gluten ( j’ai mis 250gr de farine de […]
Pas de tambouille par ici, je profite de ce début d’année pour inaugurer une nouvelle catégorie: en vadrouille! Parce que le plaisir du voyage passe aussi par celui des papilles, je me suis dis que ce serait sympa de partager avec vous mes pèlerinages gluten […]
Qu’est ce qu’on mange ce soir? Un velouté de butternut et de lentilles corail aux saveurs indiennes! Equipement un fait-tout un mixeur ou un mixeur plongeant Ingrédients 1/2 butternut 100gr de lentilles corail 1/2 oignon 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 […]
Après fêtes ou pas, la détox, dans mon monde à moi, ça n’existe pas le dimanche! Pas au petit déj’ en tout cas… Aujourd’hui on déguste avec le sourire et sans se faire prier des pancakes méga fluffly à la farine de riz. Equipement (conseillé) […]
Après de gargantuesques repas de fêtes et entre deux galettes , tâchons de ralentir la cadence calorique , de calmer le jeu du chocolat sans sombrer dans la mélancolie gustative! Voici un petit en-cas fruité qui fera l’affaire de nos goûters ou de nos desserts: […]
Il y a un peu de magie de Noël dans ces petites bouchées chocolatées enneigées de coco râpée, et la magie, ça se partage! C’est parti! Ingrédients Pour une douzaine de truffes 200 g de chocolat noir à pâtisser à 70 % 100 g de lait de […]
Parce qu’on sait le casse tête d’adapter son menu de fête , avec les copines bloggueuses à l’alimentation décalée on a décidé de vous concocter une série de recettes spéciale Noël: Clotilde actionne son vitaliseur magique et nous régale de savoureuses brochettes de saumon Ève prend […]
Sur l’étale du primeur le regard de monsieur s’est posé sur un fruit au drôle de nom: l‘Ugli. Sa couleur verte et ses allures de pamplemousse ont attisé sa curiosité et j’ai eu la surprise de le retrouver dans mon panier. Une petite recherche google s’est […]
