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Étiquette : biscuit

sablés à la farine de patate douce sans gluten sans lait
Biscuits, friandises, Coin sucré

Sablés à la farine de patate douce, au miel et à la fleur d’oranger

13 mars 2021

Que je vous raconte l’histoire de ces sablés à la farine de patate douce, au miel et à la fleur d’oranger. Les farines sans gluten n’ont plus de secret pour moi…enfin c’est ce que je croyais, jusqu’à ce qu’une amie, curieuse de mon alimentation décalée, […]

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sablés à la cannelle façon spéculoos sans gluten sans lait
Biscuits, friandises, Coin sucré

Sablés à la cannelle façon spéculoos

18 octobre 2020

Des petits sablés à la cannelle façon spéculoos, voilà ce qu’il manquait à mon répertoire de biscuits! J’aime bien avoir un petit quelque chose à croquer avec mon café d’après repas, quand ce n’est pas un carré de chocolat noir ou un cookie, c’est un […]

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cookies à la purée d'amande sans gluten et sans lait
Coin sucré, Cookies

Tueries de cookies à la purée d’amande

28 août 2020

Tueries de cookies à la purée d’amande, à faire goûter absolument aux septiques du biscuit glutenfree! Vous n’êtes pas sans savoir que je suis sujette aux monomanies, parmi lesquelles : les cookies!  Mon Carnet de cookies en est la preuve, quand il s’agit de cuisiner […]

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crackers aux lentilles vertes
Apéro, Légumes & Légumineuses

Crackers aux lentilles vertes aux graines de sésames

8 août 2020

Ces crackers aux lentilles vertes et aux graines de sésames devraient particulièrement vous plaire par ces jours de grosses chaleurs. Imaginez une belle table apéritive: des billes de melon frais, un cake salé aux saveurs de l’été, du houmous maison et nos fameux crackers pour […]

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biscuits miel cannelle
Biscuits, friandises, Coin sucré

Petits biscuits au miel et à la cannelle- sans gluten, sans lait

2 mai 2020

Parmi les petits rituels gourmands qui rythment mes journées en ce moment, il y en a un que j’aime tout particulièrement: le café/biscuit d’après déjeuner. Minis cookies, biscuits moelleux aux amandes, amarettis…je ne m’ennuie jamais!  Et, parce que le secret pour éviter l’ennui c’est de […]

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cookies aux graines de chia sans gluten vegans
Coin sucré, Cookies

Cookies aux graines de chia- sans gluten, vegan

3 avril 2020

Sur ce blog, il y a des cookies en veux tu en voilà: des cookies au beurre de cacahuète, des cookies à la banane, des cookies à la châtaigne…bref, des cookies pour tous les goûts! J’adore ces petits biscuits qui sont rapides à concocter et […]

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carrés au caramel et chocolat noir
Biscuits, friandises, Coin sucré

Carrés gourmands au caramel et chocolat noir – sans gluten, végan

8 mars 2020

La gourmandise que je m’apprête à vous présenter n’est pas sans rappeler ma recette de shortbread millionnaire: des carrés gourmands au caramel et au chocolat noir. Imaginez: une pâte sablée aux arômes de vanille, la puissance du chocolat noir et, entre les deux, un caramel […]

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shortbread millionnaire sans gluten sans lait végan
Biscuits, friandises, Coin sucré, Gâteaux, cakes et brownies

Shortbread Millionaire- sans gluten, végan

20 décembre 2019

Peut être que si je vous dis simplement “Shortbread Millionnaire” le ton sera donné… Si vous ne connaissez pas encore ce grand classique de la pâtisserie écossaise, le Shortbread millionaire est l’un des biscuits le plus gourmand que je connaisse! Traditionnellement il est fait de […]

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cookies sans gluten sans lait pécan chocolat noir
Coin sucré, Cookies

Cookies au chocolat noir et aux noix de pécan- sans gluten, végans

17 octobre 2019

Ce blog commence à proposer un petit nombre de recettes, toutes testées et validées mais je dois vous avouer que j’ai quelques recettes chouchoutes. Parmi elles, cette recette de cookies à l’amande et aux pépites de chocolat. Ces petits biscuits sont tout ce que j’attends […]

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scones sans gluten et sans lait
Coin sucré, Gâteaux, cakes et brownies, Muffins et madeleines

Five o’clock: Scones à l’anglaise sans gluten et sans lait

2 janvier 2019

J’ai envie d’entamer cette nouvelle année dans une ambiance gourmande et sucrée, celle du Tea Time à l’anglaise: de jolies tasses en porcelaine fleuries, d’énormes parts de gâteaux à la crème (végétale, of course! :p) et des petits scones tout chauds fourrés à la confiture d’abricot… […]

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