J’adore les muffins à la banane. La banane, dans un gâteau, c’est magique: ça lui donne une texture moelleuse et ça le sucre naturellement. J’ai récemment fait un banana bread aux flocons d’avoine et il n’a pas fait long feu! Après ça, il me restait […]
En cuisinière gourmande qui se respecte, j’ai mille idées gâteaux à la minute. Les goûters et desserts ne se ressemblent jamais…enfin presque… L’autre jour j’étais pressée et j’avais promis à ma famille un goûter du dimanche gourmand, j’ai décidé de jouer la carte de la […]
Parce que les envies de gâteau ça ne prévient pas toujours, on a inventé le mugcake… il y a le traditionnel, comme ce mugcake tout choco en 1 minute 15, qui veut qu’on mélange tous les ingrédients dans une tasse et qu’on laisse la magie […]
Les vacances de Noel qui approchent me donnent envie de pâtisser les “gâteaux doudous de mon enfance”, et s’il y a bien une recette régressive parmi toutes, c’est celle de la tarte au chocolat. Je l’ai revisitée à l’occasion d’un goûter du dimanche: une pâte […]
Ceux qui ont grandi dans les années 90 se souviennent forcément de cette pub pour des céréales qui répétait “breakfast is back“. Et bien par ici, tous les dimanches, on a notre version: brunch is back! De la même manière qu’un brunch sans pancakes est […]
Retourner en enfance le temps d’un dessert ,on l’a déjà fait avec une délicieuse mousse au chocolat, l’expérience était tellement agréable qu’on recommence aujourd’hui avec un petit dessert tout doux: un riz au lait de noisette hyper crémeux! Ingrédients Pour 5 petits pots 100gr […]
C’est un dimanche qui fait suite à un jour férié, le ciel est plein de pluie, c’est pas joli joli…mais…la vie est belle quand même avec mes chewy cookies! Ndlr: Cette recette s’adresse à tous les intolérants frustrés du cookie, ils sont vraiment à tomber! […]
C’est mercredi, c’est gnocchis! La marque Schär m’a permis de goûter ses gnocchis sans gluten, je les ai déguisées en ratatouille le temps d’un gratin, avis aux cuisiniers pressés, voici une petite tambouille simple et savoureuse! Ingrédients Pour 2 personnes 1 paquet de gnocchis schär […]
Ça manque de chocolat par ici ces derniers temps non? Pas de problème, on va remédier à ça tout de suite avec une recette extra trop délicieuse de muffins choco-noisettes ! Ingrédients 100gr de farine de riz semi complet 30 gr de poudre d’amande […]
Dans ma pâte à tartiner il n’y a que des bonnes choses: du vrai bon chocolat noir, des noisettes, du sirop d’érable et…(quasi) pas de culpabilité! Ingrédients Pour une petite tasse de pâte (soit la quantité pour un matin pancakes en duo) une vingtaine de […]
