Nous avons profité d’un week-end prolongé pour découvrir la jolie ville d’Angers, y flâner et nous-y régaler. Vous le savez maintenant, le bonheur ne va pas sans une bonne tablée pour moi ! Enfin, en tout cas, la nourriture participe beaucoup au plaisir du voyage. […]
Au début, il ne devait pas y avoir de muffins rhum raisins secs. Pour la petite histoire, j’avais prévu de préparer un goûter d’hiver réconfortant que j’adore: mon cake brioché aux fruits secs, quand je me suis aperçue que je ne disposais pas de tous […]
Un petit moment que je n’ai pas posté de tambouille sur ce blog, je reviens en beauté avec un fondant au chocolat à la purée d’amande terriblement gourmand! En ce moment j’ai des envies très fortes de chocolat, le froid me fait cet effet là…quoique…je […]
Cette semaine, j’avais besoin de douceur côté dessert: j’ai alterné entre mes crèmes soyeuses adorées et ce flan fondant dont je m’apprête à vous révéler le secret. Je le disais déjà en parlant de ce flan pâtissier, le flan et moi ça n’a pas toujours […]
L’invisible à la mangue dont je m’apprête à vous parler a tout du dessert parfait : il est savoureux, sucré et léger! Ce gâteau je l’adore dans sa version pomme depuis toujours , l’été je lui préfère des saveurs acidulées de citron et de myrtilles, […]
Existe-t-il deux saveurs qui se marient mieux entre elles que le chocolat et la noisette? Je ne pense pas…et ce n’est pas ce gâteau fondant chocolat noisette qui me fera dire le contraire! Les tambouilles du goûter sont de loin mes préférées: carotte cake, banana […]
Ma passion pour les cookies se lit dans mon “Carnet de Cookies”, et ces cookies aux noisettes aux dattes ne viennent pas me contredire. J’avais envie de biscuits croquants pour un goûter à emporter, avec des saveurs de saison: la rondeur de la noisette et […]
Dessert terrifiant en vue: une tarte d’halloween à l’orange et au miel. Les muffins au butternut et les minis carrot cake d’halloween n’ont qu’à bien se tenir, cette année, c’est une superbe tarte orangée qui s’invite sur notre buffet! Les tartes sans gluten et sans […]
Les petits plats chauds de saison font leur retour…pour notre plus grand bonheur! Ces délicieux pavés de saumon à la toscane étaient une commande de la coach Emmanuelle Canesse (je créer du contenu pour les professionnels, n’hésitez pas à me contacter pour que nous discutions […]
Ce délicieux cake au citron, à la poudre d’amande et à l’huile d’olive en dit long sur ma détermination: la rentrée et son rythme effréné n’aura pas raison de ma gourmandise! Je vous apprends à le faire en coaching: anticiper pour avoir toujours de quoi […]
