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Étiquette : sanslait

energy balls citron goji tahin
Biscuits, friandises, Coin cru

Energy balls citron, tahini et baies de goji

15 juillet 2021

Ces energy balls citron, tahini et baies de goji sont une jolie réponse à la question qu’est ce que je peux manger pour le goûter alors?  On me la pose régulièrement et je réponds: des gâteaux et cakes gourmands, des crêpes et pancakes, des nice […]

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Fruits, Gâteaux, cakes et brownies

Invisible à la rhubarbe

9 juillet 2021

Il y a des fruits et des légumes que je ne pense jamais à acheter alors qu’ils sont là, sur les étals, qu’ils me font les yeux doux et que je les adore…c’est le cas de la rhubarbe! Tous les ans c’est la même histoire: […]

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curry de tempeh
Coin salé, Légumes & Légumineuses, Plats complets

Curry de tempeh

5 mai 2021

Je vous parle de tofu à tout va mais, dans la catégorie protéine végétale, j’ai un autre coup de coeur: le tempeh! Cette préparation de fèves de soja fermentées permet de faire des merveilles de tambouilles, comme le curry de tempeh que je m’apprête à […]

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banana bread marbré au cacao et à la vanille sans gluten sans lait
Gâteaux, cakes et brownies

Banana bread marbré au cacao et à la vanille

1 mai 2021

Ce banana bread marbré au cacao et à la vanille est une petite folie à vous offrir absolument! La banane, dans les gâteaux, c’est de la magie: ça leur donne une texture toute moelleuse et fondante et ça les sucre naturellement. On ne les compte […]

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biscuits coco amande sans gluten sans lait
Biscuits, friandises, Coin sucré, Cookies

Biscuits moelleux Amande Coco- paléos

10 avril 2021

J’aime accompagner mon café d’après manger d’un petit biscuit type cookie ou sablé, cette fois-ci j’ai eu envie de faire une recette compatible avec une alimentation paléo (sans céréales) et j’ai combiné entre elles deux farines qui se marient à merveille: la farine d’amande et […]

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breadcake à la farine de coco et farine de patate douce sans gluten sans lait
Gâteaux, cakes et brownies

Breadcake coco patate douce

31 mars 2021

Ce breadcake coco patate douce, c’est une tambouille à tester absolument! J’ai invité mon amie Dorothée à manger, elle a aussi une alimentation décalée, elle m’a tendu un joli sac de provisions dans lequel il y avait de la farine de patate douce. Je connaissais […]

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banana bread aux flocons de céréales sans gluten
Gâteaux, cakes et brownies

Banana bread aux flocons de céréales- sans gluten, sans lait

27 mars 2021

Je ne compte plus le nombre de recettes de banana bread sur ce blog…il est indécent! Banana bread à l’amande, au sarrasin, au sorgho, au lin, à l’avoine, version minis… Indécent et pourtant, ça ne m’a pas empêché de récidiver en en imaginant une nouvelle […]

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sablés à la farine de patate douce sans gluten sans lait
Biscuits, friandises, Coin sucré

Sablés à la farine de patate douce, au miel et à la fleur d’oranger

13 mars 2021

Que je vous raconte l’histoire de ces sablés à la farine de patate douce, au miel et à la fleur d’oranger. Les farines sans gluten n’ont plus de secret pour moi…enfin c’est ce que je croyais, jusqu’à ce qu’une amie, curieuse de mon alimentation décalée, […]

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flan aux abricots secsans gluten sans lait sans lactose
Coin sucré, Crèmes,entremets et yaourts, Gâteaux, cakes et brownies, Recettes paléo

Flan aux abricots secs – sans gluten, sans lait

13 février 2021

Un flan aux abricots secs tout fluffy et savoureux, en voilà un dessert qui devrait vous plaire… Chez moi, le flan, c’est une histoire qui revient souvent: il y a le flan nature sans pâte, le flan pâtissier, le flan à la noix de coco, […]

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cake à la farine de sarrasin et aux pruneaux sans gluten et sans lait
Coin sucré, Gâteaux, cakes et brownies

Cake à la farine de sarrasin et aux pruneaux

10 février 2021

Ce cake à la farine de sarrasin et aux pruneaux est une belle façon de cuisiner le blé noir dans sa version sucrée! Je ne sais pas vous mais moi je l’utilise souvent pour mes tambouilles salées, la farine de sarrasin: gaufres, pancakes, galettes…toutes les […]

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