Ce flan crémeux aux poires est encore un belle exemple de sérendipité*! Quand mon papa m’a offert de belles poires de son jardin, 100% bios, les idées ont fusé dans ma tête! Une tartinade d’automne, un invisible pomme poire… J’ai fini par me décider pour […]
Dernier goûter gourmand en date: un flan aux cerises à la vapeur douce, sans autres sucres que ceux des fruits! Je ne connais pas meilleurs gâteaux que ceux que je cuis dans mon Vitaliseur, la cuisson à la vapeur douce révèle les saveurs et apporte […]
Petit creux ou faim de loup, pas de quoi en faire tout un flan! Mais des minis flans à la banane, ça oui! Je suis fada de ce gâteau et, puisque le thème du moment chez moi c’est le pique nique ( avis à ceux […]
Gaufres healthys pour petit déjeuner gourmand, c’est parti! Cette recette contient peu d’ingrédients, j’aime les tambouilles qui vont à l’essentiel: des flocons d’avoine, de la compote, du lait végétal, un peu d’huile de coco (même pas obligé!), de la levure, et c’est tout! Pas grand […]
Quoi, encore de la banane? Une fois que vous aurez goûté à ce banana bread à l’amande, vous comprendrez pourquoi! Je n’en suis pas à mon premier banana bread, il y en a déjà un petit nombre de recettes par ici: aux graines de lin, […]
Encore un goûter gourmand aujourd’hui: des minis cakes à la farine d’amande. La farine d’amande, on m’en avait déjà chanté les louanges, mais je n’avais jamais eu l’occasion de l’utiliser. Elle contient moins de gras que la poudre d’amande puisque les amandes sont dégraissées avant […]
Goûter du jour: mini banana bread au cacao… La banane est un fruit magique, j’en fait des gaufres, des cookies, des pancakes…elle rend tout trèèèèès moelleux et trèèèèèès gourmand. Alors imaginez avec du cacao! Ces mini banana bread sont de ces gâteaux qui embaument la […]
Des bananes bien mûres dans mon panier de fruits, une envie de petit déjeuner gourmand à emporter, un peu d’imagination et…on obtient des muffins! Des banana muffins décadents aux pépites de chocolat! Ces petits gâteaux tout moelleux ne sont pas sans rappeler mes muffins à […]
En ce moment, les réveils sont (très) compliqués. La fraîcheur des matins d’automne m’arrache à la chaleur de mon lit et je n’aime pas vraiment ça… Heureusement, j’ai trouvé la parade! Un petit déjeuner suffisamment gourmand pour rendre les réveils intéressants: un porridge tout chaud […]
Un retour de vacances, une envie de pancakes, des bananes dans le panier à fruits…il n’en fallait pas plus pour que je réalise ces délicieux banana pancakes! La banane a plus d’un tour dans son sac: notre fruit magique remplace les œufs et le sucre […]
