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Étiquette : seignalet

terrine aux carottes et au cumin sans gluten sans lait
Apéro, Cakes et gaufres salées, Coin salé

Terrine de pois chiche et carottes au cumin- sans gluten, sans lait

6 décembre 2017

“I feel it in my fingers, I feel it in my toes, christmas is all around us” L’heure des préparatifs du repas de Noël a sonné… Voici une délicieuse terrine de pois chiche aux carottes et au cumin qui saura trouver sa place sur une […]

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Coin salé, Plats complets, Viandes et poissons

Riz,poulet & brocoli au beurre de cacahuète

27 novembre 2017

Novembre n’a pas encore tiré sa révérence que décembre squatte déjà nos thermomètres!  C’est maintenant, plus que jamais, qu’il faut prendre soin de soi, et puisque le réconfort passe aussi (surtout!) par l’assiette, voici un petit plat gourmand pour soir de grand froid: un riz, […]

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Coin sucré, Cookies

Chewy cookie d’un dimanche de pluie

12 novembre 2017

C’est un dimanche qui fait suite à un jour férié, le ciel est plein de pluie, c’est pas joli joli…mais…la vie est belle quand même avec mes chewy cookies! Ndlr: Cette recette s’adresse à tous les intolérants frustrés du cookie, ils sont vraiment à tomber! […]

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Coin salé, Plats complets, Viandes et poissons

Poulet au curcuma et ses petits légumes fondants

29 octobre 2017

Me voilà quelque peu agacée: je n’arrive pas à vous raconter mon délicieux poulet au curcuma. Je m’apprêtais à vous parler de sa jolie couleur dorée qu’il doit à cette épice qui nous veut du bien, le curcuma ( elle aurait de grandes vertus contre […]

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muffins chocolat noisette
Coin sucré, Muffins et madeleines

Muffins choco noisette- sans gluten, sans lait

13 octobre 2017

Ça manque de chocolat par ici ces derniers temps non? Pas de problème, on va remédier à ça tout de suite avec une recette extra trop délicieuse de muffins choco-noisettes !   Ingrédients 100gr de farine de riz semi complet 30 gr de poudre d’amande […]

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carrot cake sans gluten sans lait
Coin sucré, Gâteaux, cakes et brownies

Carrot cake tout moelleux

7 octobre 2017

On goûte à l’heure anglaise aujourd’hui avec mon coup de cœur tea time de la saison, un gâteau fondant, épicé et qui donne les joues roses : le Carrot cake! Ce gâteau ne pouvait qu’avoir raison de moi, en plus de satisfaire ma curiosité culinaire […]

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cake salé à la farine de pois chiche
Apéro, Cakes et gaufres salées

Cake du soleil à la farine de pois chiche- sans gluten, sans lait

27 août 2017

Apéros, pique nique, plateau TV, buffets froids…ça vous évoque quoi? Cake salé ,off course! Ce n’est pas parce que l’on dit adieu au gluten et aux produits laitiers que l’on doit tirer un trait sur cet incontournable! Je me suis inspirée de la recette de […]

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omelette aux blettes
Tofus et oeufs

Omelette aux feuilles de blettes- sans gluten, sans lait

6 août 2017

Après toutes ces recettes gourmandes chargées en bon gras , faisons simple, léger et tout bête: j’ai nommé l‘omelette aux blettes! Je n’avais jamais été vraiment attirée par ce légume avant, son nom ne m’inspirant pas grand chose qui vaille (blette…ça ne sonne pas très…crédible? […]

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pancakes aux farines de riz et sarrasin
Coin sucré, Crêpes, pancakes et gaufres

Pancakes au sarrasin-sans gluten, sans lait

2 août 2017

Dernier petit déj en date: des pancakes aux farines de sarrasin et de riz complet… Voici ma version du célèbre petit dèj’ américain, mi farine de riz complet, mi farine de sarrasin, ces pancakes sans gluten sont moelleux comme tout! Vous n’êtes pas sans savoir que […]

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brownie à l'avocat sans gluten sans lait
Coin sucré, Gâteaux, cakes et brownies

Brownie à l’avocat et aux éclats de noisettes-sans gluten, sans lait

30 juillet 2017

Ma lubie du moment? Vous l’aurez deviné…l’avocat! J’aime les ingrédients improbables qui permettent de glisser un “tu ne devineras jamais ce que j’ai mis dans ce gâteau..” avec un petit sourire en coin aux goûteurs prudents. Après avoir croqué à pleines dents dans un avocado […]

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