recettes salées sans gluten et sans lait
Une petite recette saine s’impose en cette veille de mardi gras… Ces savoureuses galettes de légumes cuites au four sauront faire d’une pierre deux coups: apaiser nos bonnes conscience et réjouir nos papilles! Equipement un bol de préparation un four une plaque de cuisson du […]
« Aimer c’est savoir dire je t’aime sans parler » Qu’à cela ne tienne, cette année on le dira en tambouilles! Avec ma copine Clotilde du blog « Vapeur Douce et compagnie » nous avons adoré partager nos recettes pour un « healthy christmas », tant et si bien que nous […]
La recette qui va suivre a fait l’objet d’une petite réalisation personnelle. Sur la liste de mes « 100 choses à faire avant de mourir« , entre « sauter en parachute » et « écrire un livre » il y avait « réussir un pain sans gluten« . Oui oui, sans blague, c’était […]
On bouscule les idées reçues le temps d’une recette: manger des légumes ce n’est pas triste à mourir et les frites ne font pas grossir! Ces frites de butternut croustillantes accompagneront à merveille vos burgers maison! Ingrédients Pour 2 personnes 1 butternut de […]
Saturday night fever chez nous ça rime avec burger! Je me suis inspirée de la recette de sunny délice pour confectionner des buns extra moelleux et terriblement gourmands. Ingrédients 500 gr d’un mix de farines sans gluten ( j’ai mis 250gr de farine de […]
Qu’est ce qu’on mange ce soir? Un velouté de butternut et de lentilles corail aux saveurs indiennes! Equipement un fait-tout un mixeur ou un mixeur plongeant Ingrédients 1/2 butternut 100gr de lentilles corail 1/2 oignon 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 […]
Sur l’étale du primeur le regard de monsieur s’est posé sur un fruit au drôle de nom: l‘Ugli. Sa couleur verte et ses allures de pamplemousse ont attisé sa curiosité et j’ai eu la surprise de le retrouver dans mon panier. Une petite recherche google s’est […]
« I feel it in my fingers, I feel it in my toes, christmas is all around us » L’heure des préparatifs du repas de Noël a sonné… Voici une délicieuse terrine de pois chiche aux carottes et au cumin qui saura trouver sa place sur une […]
Novembre n’a pas encore tiré sa révérence que décembre squatte déjà nos thermomètres! C’est maintenant, plus que jamais, qu’il faut prendre soin de soi, et puisque le réconfort passe aussi (surtout!) par l’assiette, voici un petit plat gourmand pour soir de grand froid: un riz, […]
Avis aux pressés du déjeuner, voici un petit plat à emporter qui saura vous réconforter: une salade de patate douce râpée marinée à la sauce tamari et au beurre de cacahuète. Si vous n’avez jamais eu l’occasion de goûter la patate douce crue c’est l’occasion […]
