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Catégorie : Gâteaux, cakes et brownies

recettes de gâteaux cakes et brownies sans gluten et sans lait

carrés au potimarron épices sans gluten sans lait
Coin sucré, Gâteaux, cakes et brownies

Carrés fondants au potimarron aux épices d’automne-sans gluten, sans lait

11 mars 2018

En soupe…done! Rôti…done aussi! en gâteau…non?! et bien si! Oh aller, on en est plus là! Maintenant qu’on se délecte de minis cakes à la patate douce à tout va, qu’on enchaîne les fournées de carrot’cake, qu’on fait ses dimanches de brownie à l’avocat, on […]

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Coin sucré, Gâteaux, cakes et brownies

Cake moelleux à l’amande et à l’orange

18 février 2018

Tendresse, douceur, réconfort…je ne sais pas vous mais moi, quand un gâteau me promet toutes ces choses là, je ne sais pas lui résister, et c’est le cas de ce cake moelleux à l’amande et à l’orange! Que vous choisissiez d’en faire votre goûter ou […]

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invisible aux pommes
Coin sucré, Gâteaux, cakes et brownies

Invisible aux pommes- sans gluten, sans lait

25 janvier 2018

Ce gâteau là, impossible de passer à côté! Un invisible aux pommes extra léger, tout en amande et en vanille, LA douceur sucrée à servir à l’heure du thé!   Ingrédients   4 pommes 50 gr de farine de riz 3 cuillères à soupe de […]

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café gourmand de noel sans gluten sans lait
Coin sucré, Crèmes,entremets et yaourts, Gâteaux, cakes et brownies

Café très gourmand de Noël

20 décembre 2017

Parce qu’on sait le casse tête d’adapter son menu de fête , avec les copines bloggueuses à l’alimentation décalée on a décidé de vous concocter une série de recettes spéciale Noël: Clotilde actionne son vitaliseur magique et nous régale de savoureuses brochettes de saumon Ève prend […]

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Coin sucré, Gâteaux, cakes et brownies

Minis christmas cakes aux fruits secs

30 novembre 2017

Casting d’un après-midi cocooning de décembre: une comédie de Noël, des grosses chaussettes,un thé chaud et des petits gâteaux.   Dans le rôle des petits gâteaux: mes minis christmas cake aux fruits secs!    Ingrédients 70 gr de carottes râpées 50 gr de farine de riz semi […]

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Coin sucré, Gâteaux, cakes et brownies

Brownie à la patate douce

24 novembre 2017

brownie nf (brô-nie) Nom, chez les Écossais, d’une espèce de génie, d’être surnaturel.   Ça ne pouvait pas mieux tomber…la recette que je vous propose aujourd’hui ne manque pas de génie et a son petit quelque chose de surnaturel! Quelques mois après la folle expérience du […]

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minis cakes à la patate douce
Coin sucré, Gâteaux, cakes et brownies

Minis cakes à la patate douce- sans gluten, sans lait

3 novembre 2017

Il y a eu l‘avocat, la carotte, aujourd’hui la Guest star du goûter sera…la patate douce! Je la connaissais par cœur en soupe, en frites et en gaufres mais c’était la première fois que je l’utilisais en pâtisserie: elle y trouve parfaitement sa place et […]

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carrot cake sans gluten sans lait
Coin sucré, Gâteaux, cakes et brownies

Carrot cake tout moelleux

7 octobre 2017

On goûte à l’heure anglaise aujourd’hui avec mon coup de cœur tea time de la saison, un gâteau fondant, épicé et qui donne les joues roses : le Carrot cake! Ce gâteau ne pouvait qu’avoir raison de moi, en plus de satisfaire ma curiosité culinaire […]

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brownie à l'avocat sans gluten sans lait
Coin sucré, Gâteaux, cakes et brownies

Brownie à l’avocat et aux éclats de noisettes-sans gluten, sans lait

30 juillet 2017

Ma lubie du moment? Vous l’aurez deviné…l’avocat! J’aime les ingrédients improbables qui permettent de glisser un “tu ne devineras jamais ce que j’ai mis dans ce gâteau..” avec un petit sourire en coin aux goûteurs prudents. Après avoir croqué à pleines dents dans un avocado […]

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banana bread sans gluten sans lait aux graines de lin
Coin sucré, Gâteaux, cakes et brownies

Banana bread aux graines de lin et à la poudre d’amande

21 juillet 2017

        Je traverse fréquemment des “phases alimentaires“, je m’explique: pendant une période (plus ou moins longue) je reste bloquée sur un aliment et il ne se passe pas une journée sans que j’en consomme! J’imagine que c’est mon corps qui a besoin d’un […]

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