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Catégorie : Gâteaux, cakes et brownies

recettes de gâteaux cakes et brownies sans gluten et sans lait

Coin sucré, Gâteaux, cakes et brownies

Banana bread au sarrasin

31 août 2018

Ici, pour le petit dèj, il y a un incontournable, une recette qui se répète: celle du banana bread à la poudre d’amande et aux graines de lin. Un gâteau doudou qui fait aimer la sonnerie du réveil, avec pour seul sucre celui des bananes […]

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Coin sucré, Gâteaux, cakes et brownies

Petit déj gourmand: le Coconut bread

9 août 2018

J’avais envie de me chouchouter dès le début de la journée avec un petit déj’ gourmand à emporter, alors, pour changer de mon inconditionnel banana bread, j’ai opté pour la version coco du dit gâteau: un coconut bread. Farine de coco et coco râpée pour […]

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cake citron amande sans gluten sans lait
Coin sucré, Gâteaux, cakes et brownies

A l’heure du thé- Cake Amande Citron

29 juillet 2018

Le Tea time du dimanche va bientôt sonner. La table est dressée, les jolies tasses sont sorties et, à côté du clafoutis et des bouchées au matcha, il y a un nouveau gâteau, ultra fondant et acidulé : un cake à l’amande et au citron…   Ingrédients […]

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clafoutis aux abricots sans gluten et sans lait
Coin sucré, Gâteaux, cakes et brownies

Monomanie clafoutis- Clafoutis aux abricots, sans gluten et sans lait

1 juillet 2018

Monomanie clafoutis. Voici comment nous nommerons la phase que je traverse en ce moment… Je le cuisine à tout va! Pas ma faute si le gâteau est irrésistible!  Gourmand, léger, fruité…il a tout du dessert de saison parfait! Puisqu’il y aura autant de clafoutis que de […]

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clafoutis aux cerises sans gluten sans lait paléo
Coin sucré, Gâteaux, cakes et brownies

Clafoutis aux cerises- sans gluten, sans lait, paléo

22 juin 2018

C’est le temps des cerises.  Si l’on en croit la chanson, il passe un peu trop vite. Alors on en profite et, quand on ne s’en fait pas de jolies parures d’oreilles, on les fait clafoutis, moelleux et gourmand…   Ingrédients   500 gr de cerises […]

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Coin sucré, Gâteaux, cakes et brownies

Flan coco moelleux comme tout

3 juin 2018

“-Qu’est-ce que tu f’ras quand tu s’ras grand?[…] – J’aimerais être un flan… un flan aux abricots… ou nature tiens, un peu tiède, dans une boulangerie… en vitrine… – Un flan ? comme les gâteaux ? – Ben évidemment !! Qu’est ce que tu veux que ce soit […]

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gâteau au chocolat sans gluten sans lait
Coin sucré, Gâteaux, cakes et brownies

Gâteau tout choco à la fondance suprême

31 mai 2018

Sur ce blog on trouve tout un tas de recettes farfelues (des cookies à l’avocat, un brownie à la courgette…) mais sur ce blog, il n’y a pas, ou plutôt, il n’y avait pas (puisque j’y remédie aujourd’hui!) de recette de gâteau au chocolat tout […]

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mugcake au chocolat
Coin sucré, Gâteaux, cakes et brownies

Mugcake au chocolat- sans gluten, sans lait

18 mai 2018

Il y a des envies chocolatées qui n’attendent pas…et pour les satisfaire il y a le mugcake au chocolat! Un mug, quelques carreaux de chocolat noir (je le choisis au minimum à 70% de cacao), deux trois ingrédients supplémentaires et 1 minute 15….c’est tout ce […]

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carrés coco aux fruits rouges
Coin sucré, Gâteaux, cakes et brownies

Carrés coco aux fruits rouges

9 mai 2018

Le goûter du dimanche, c’est sacré. Vous me direz, le goûter c’est sacré point final, oui, mais celui du dimanche tout particulièrement. C’est l’occasion de se retrouver en famille autour d’une gourmandise, de récolter quelques compliments (moi? les chevilles qui gonflent? jamais!) et d’avoir tout […]

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brownie courgette chocolat sans gluten
Coin sucré, Gâteaux, cakes et brownies

Brownie courgette & chocolat

28 avril 2018

Longtemps que je n’avais pas fait la blague du ” je vous laisse deviner ce qu’il y a dans mon gâteau” à mes goûteurs… Il faut dire qu’à force de minis cakes à la patate douce, de carrés fondants au potimarron et de cookies à […]

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