C’est la folie du velouté par ici en ce moment: velouté tout doux à la courgette, velouté sucré salé à la clémentine, et, le petit dernier en date: un velouté archi gourmand au butternut, à la courgette et…au beurre de cacahuète! J’adore le beurre de […]
Mes monomanies, je ne vous les présente plus: je suis traverse une période que j’appelle “ma phase tartes et quiches”. Je crois que c’est l’été qui veut ça! En même temps, elles ont tout bon ces tartes et quiches: elles sont rapides à préparer, facile […]
Longtemps que je n’avais pas fait la blague du ” je vous laisse deviner ce qu’il y a dans mon gâteau” à mes goûteurs… Il faut dire qu’à force de minis cakes à la patate douce, de carrés fondants au potimarron et de cookies à […]
Voici une petite recette toute bête à base de courgette. Toute bête et aussi toute douce, parce que de la douceur on en a bien besoin avec le froid qui s’installe et les journées qui rétrécissent. A nous le velouté de courgettes au soja! […]
Me voilà quelque peu agacée: je n’arrive pas à vous raconter mon délicieux poulet au curcuma. Je m’apprêtais à vous parler de sa jolie couleur dorée qu’il doit à cette épice qui nous veut du bien, le curcuma ( elle aurait de grandes vertus contre […]
Depuis que j’ai modifié mon alimentation je n’envisage plus un repas sans légumes. Bien souvent légumes implique préparation (sauf cas d’extrême urgence je privilégie les légumes frais) et comme je ne peux pas toujours me mettre aux fourneaux une heure avant chaque repas je m’arrange pour […]
