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Étiquette : fruits

banana bread marbré au cacao et à la vanille sans gluten sans lait
Gâteaux, cakes et brownies

Banana bread marbré au cacao et à la vanille

1 mai 2021

Ce banana bread marbré au cacao et à la vanille est une petite folie à vous offrir absolument! La banane, dans les gâteaux, c’est de la magie: ça leur donne une texture toute moelleuse et fondante et ça les sucre naturellement. On ne les compte […]

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flan crémeux aux poires paléo
Crèmes,entremets et yaourts, Fruits, Gâteaux, cakes et brownies

Flan crémeux aux poires-paléo

16 septembre 2020

Ce flan crémeux aux poires est encore un belle exemple de sérendipité*!  Quand mon papa m’a offert de belles poires de son jardin, 100% bios, les idées ont fusé dans ma tête! Une tartinade d’automne, un invisible pomme poire… J’ai fini par me décider pour […]

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invisible pommes myrtilles citron
Coin sucré, Fruits, Gâteaux, cakes et brownies

Invisible pommes, myrtilles, citron

14 juillet 2020

Monomanie myrtilles, c’est reparti… Je n’y peux rien si j’adore des minis fruits aux allures de bonbons! Dernière création en date: un invisible aux pommes, aux myrtilles et au citron. Ce gâteau est une adaptation de ma recette chouchou de l’invisible aux pommes, tambouille que […]

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quinoa abricot coco
Céréales, Coin sucré, Crèmes,entremets et yaourts, Fruits

Quinoa sucré au lait de coco et aux abricots

4 juillet 2020

Vous allez dire que je fais encore une monomanie… et vous aurez bien raison! En ce moment c’est le quinoa qui est à l’honneur dans tous mes plats… J’affectionne beaucoup cette pseudo céréale*, en même temps, si Quinoa et Basmati n’aimait pas le quinoa, il […]

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tarte rustique rhubarbe
Coin sucré, Tartes et tartelettes

Tarte rustique à la rhubarbe- sans gluten, sans lait

28 juin 2020

Dessert du dimanche: tarte rustique à la rhubarbe. J’adore les tartes rustiques, elles ont une élégance que les autres tartes n’ont pas, un petit look bien à elles qui les rend irrésistibles! Côté saveur, je vous laisse imaginer le délice: une pâte sucrée croustillante au […]

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clafoutis aux pommes et au miel
Coin sucré, Gâteaux, cakes et brownies

Clafoutis aux pommes et au miel- sans gluten, sans lait

23 juin 2020

Quand je veux un dessert léger et fruité, si je ne fais pas un invisible, je fais un clafoutis!  Clafoutis aux abricots, clafoutis aux pêches, clafoutis aux cerises, cuit au four ou à la vapeur douce, il y a sur ce blog un petit nombre […]

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cake pomme myrtilles sans gluten sans lait
Coin sucré, Gâteaux, cakes et brownies

Cake tout fondant myrtilles pommes- sans gluten, sans lait

19 juin 2020

Quand je suis invitée, je propose toujours de ramener le dessert, d’abord pour éviter à mes hôtes le casse tête de la “pâtisserie décalée” (il faut s’équiper en nouvelles farines, apprivoiser de nouveaux ingrédients…), ensuite parce que j’adore profiter de l’occasion pour inventer de nouvelles […]

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invisible pommes cerises
Coin sucré, Gâteaux, cakes et brownies

Invisible aux pommes et aux cerises- sans gluten, sans lait

31 mai 2020

Invisible aux pommes et aux cerises: fada de pommes, fondue de cerises…pourquoi est-ce que je n’ai pas pensé avant à les réunir dans un seul et même gâteau? Voilà mon goûter: un invisible aux pommes et aux cerises, avec un petit arôme d’amande qui le […]

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flan aux poires sans gluten sans lait
Coin sucré, Gâteaux, cakes et brownies

Flan aux poires- sans gluten, sans lait, paléo

30 décembre 2019

Aujourd’hui, pour le goûter, il y a du flan aux poires. Je vous ai déjà parlé de cette amie qui raffole de mon invisible aux pommes et pour laquelle j’avais inventé une petite variante, un invisible aux pommes et aux poires, et bien il se […]

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tartinade pomme poire sans lait
Coin sucré, Fruits, Tartinades

Tartinade d’automne aux pommes et aux poires- sans gluten, végan

10 novembre 2019

L’acidulé des pommes, le sucré des poires, la douceur de l’amande…mélangez le tout ensemble et vous obtiendrez une délicieuse tartinade d’automne! J’ai fait cuire les fruits à la vapeur douce ( au Vitaliseur de Marion, mon cuit vapeur magique!) pour préserver tous leurs vitamines et […]

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