Invisible aux pommes et aux cerises- sans gluten, sans lait

Invisible aux pommes et aux cerises: fada de pommes, fondue de cerises…pourquoi est-ce que je n’ai pas pensé avant à les réunir dans un seul et même gâteau?

Voilà mon goûter: un invisible aux pommes et aux cerises, avec un petit arôme d’amande qui le rend parfait!

J’adore l’invisible, et vous n’avez pas pu passer à côté de ma fameuse recette d’invisible aux pommes et aux poires, c’est un gâteau tout léger qui joue aussi bien les desserts que les goûters et qui fait toujours l’unanimité!

A vos tabliers!

 

Ingrédients

 

  • 300 gr de cerises
  • 2 pommes
  • 50 gr de farine de riz complet
  • 2 œufs
  • 2 cuillères à soupe de purée d’amande
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1/2 sachet de poudre à lever sans gluten
  • 150 ml de lait végétal nature
  • 1 cuillère à café d’extrait d’amande amère ou d’arôme de vanille (facultatif)

 

 

Tambouille

 

 

Lavez, équeutez et dénoyautez les cerises, lavez et épluchez les pommes, détaillez-les en petits cubes, déposez les fruits dans le fond d’un moule

Mélangez ensemble la farine et la poudre à lever, ajoutez les œufs, le miel, la purée d’amande, l’extrait d’amande ou la vanille, mélangez

Ajoutez le lait en mélangeant

Versez la préparation sur les fruits

Faites cuire 40 minutes à 180°

Réservez au frais une petite heure

 

Dévorez!

 

Encore des cerises? A vous le clafoutis!

P.S: Un commentaire me fait toujours très plaisir, pensez à en laisser un sous cet article si vous réalisez la recette 😉

7 Comments

  1. Framapa

    7 juin 2020 at 20 h 49 min

    Testé cet après-midi, il a fait l’unanimité! J’ai un peu adapté la recette avec ce que j’avais: 3 pommes (et pas de cerises), de la purée de noisettes maison et du lait de coco maison aussi! J’avais envie de rajouter des myrtilles surgelées mais je ne savais pas si il fallait les laisser décongeler avant de les incorporer à la pâte ou pas! Quoiqu’il en soit, c’était délicieux! Merci! (je n’ai même pas eu le temps de prendre une photo pour Insta!)

    1. Sarra

      8 juin 2020 at 18 h 17 min

      super si ça a plu à toute la famille 🙂 merci pour ce gentil commentaire!

    2. Florence

      28 juin 2020 at 19 h 55 min

      Bonsoir Sarra. Un pur délice le gâteau. Très léger. Hâte de le refaire. J’aurais tout manger lol.

      1. Sarra

        28 juin 2020 at 21 h 18 min

        bonsoir Florence! bien contente que mon invisible ai eu un tel succès! 😉

  2. Clafoutis aux pommes et au miel- sans gluten, sans lait - Quinoa et Basmati

    23 juin 2020 at 17 h 24 min

    […] je veux un dessert léger et fruité, si je ne fais pas un invisible, je fais un […]

  3. MartinedeLR

    28 juin 2020 at 20 h 20 min

    J ai fait un clafoutis pommes- cerises…Nous avons beaucoup aimé cette association😉
    J ai préparé un clafoutis pommes-cerises…et nous avons beaucoup aimé…Je ferai prochainement ton invisible😊

    1. Sarra

      28 juin 2020 at 21 h 18 min

      pomme et cerises se marient à merveille 😉

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