Un banana bread aux pépites de chocolat, tout moelleux, c’était le goûter de mon lundi de Pâques pour utiliser les bananes très mûres de mon panier de fruits. Je l’adore, le banana bread c’est le gâteau qui peut faire office de petit déjeuner ET de […]
Il y a des fruits et des légumes que je ne pense jamais à acheter alors qu’ils sont là, sur les étals, qu’ils me font les yeux doux et que je les adore…c’est le cas de la rhubarbe! Tous les ans c’est la même histoire: […]
Tueries de cookies à la purée d’amande, à faire goûter absolument aux septiques du biscuit glutenfree! Vous n’êtes pas sans savoir que je suis sujette aux monomanies, parmi lesquelles : les cookies! Mon Carnet de cookies en est la preuve, quand il s’agit de cuisiner […]
Quand je veux un dessert léger et fruité, si je ne fais pas un invisible, je fais un clafoutis! Clafoutis aux abricots, clafoutis aux pêches, clafoutis aux cerises, cuit au four ou à la vapeur douce, il y a sur ce blog un petit nombre […]
Invisible aux pommes et aux cerises: fada de pommes, fondue de cerises…pourquoi est-ce que je n’ai pas pensé avant à les réunir dans un seul et même gâteau? Voilà mon goûter: un invisible aux pommes et aux cerises, avec un petit arôme d’amande qui le […]
Sur ce blog, il y a des cookies en veux tu en voilà: des cookies au beurre de cacahuète, des cookies à la banane, des cookies à la châtaigne…bref, des cookies pour tous les goûts! J’adore ces petits biscuits qui sont rapides à concocter et […]
Dans mon dictionnaire gourmand, à la lettre M, on trouve la définition suivante,: Muffin: Nom Masculin, Petit gâteau très moelleux qui fait tout oublier le temps d’un goûter. En inconditionnelle du goûter que je suis, ce ne sont pas les recettes de muffins qui manquent […]
J’ai une amie qui raffole de mon invisible aux pommes. Quand je la reçois et que je veux être sûre de lui faire plaisir, j’épluche quelques pommes, je les coupe en fines lamelles et je prépare un appareil à la saveur d’amande que je verse […]
Les dattes, avant, ce n’était pas ma tasse de thé, je les trouvais bien trop sucrées (et c’est vrai qu’elles le sont, très sucrées!) et leur goût ne me plaisait pas du tout. Et puis, dans un coin du rayon vrac de mon épicerie bio, […]
L’été qui bat son plein me donne des envies de gâteaux tous légers. Entre un clafoutis aux cerises et un invisible aux pommes, j’ai glissé dans mon four un gâteau moelleux à l’amande et aux abricots, J’imagine que je n’ai pas à vous convaincre de […]
