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Coin sucré, Gâteaux, cakes et brownies

Minis christmas cakes aux fruits secs

30 novembre 2017

Casting d’un après-midi cocooning de décembre: une comédie de Noël, des grosses chaussettes,un thé chaud et des petits gâteaux.   Dans le rôle des petits gâteaux: mes minis christmas cake aux fruits secs!    Ingrédients 70 gr de carottes râpées 50 gr de farine de riz semi […]

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Coin salé, Plats complets, Viandes et poissons

Riz,poulet & brocoli au beurre de cacahuète

27 novembre 2017

Novembre n’a pas encore tiré sa révérence que décembre squatte déjà nos thermomètres!  C’est maintenant, plus que jamais, qu’il faut prendre soin de soi, et puisque le réconfort passe aussi (surtout!) par l’assiette, voici un petit plat gourmand pour soir de grand froid: un riz, […]

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sablés choco noisettes sans gluten sans lait
Biscuits, friandises, Coin sucré

Sablés choco-noisettes- sans gluten, sans lait

17 novembre 2017

Il faut savoir varier les plaisirs… On se régale de cookies et de muffins en tous genres, mais il n’y a jamais eu par ici de recette de sablés. Ces petits biscuits croquants sont pourtant tout à fait de saison pour accompagner une tasse de […]

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Coin sucré, Cookies

Chewy cookie d’un dimanche de pluie

12 novembre 2017

C’est un dimanche qui fait suite à un jour férié, le ciel est plein de pluie, c’est pas joli joli…mais…la vie est belle quand même avec mes chewy cookies! Ndlr: Cette recette s’adresse à tous les intolérants frustrés du cookie, ils sont vraiment à tomber! […]

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Coin salé, Soupes et veloutés

Velouté de courgette au yaourt de soja

5 novembre 2017

Voici une petite recette toute bête à base de courgette. Toute bête et aussi toute douce, parce que de la douceur on en a bien besoin avec le froid qui s’installe et les journées qui rétrécissent. A nous le velouté de courgettes au soja!   […]

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Coin salé, Plats complets, Viandes et poissons

Poulet au curcuma et ses petits légumes fondants

29 octobre 2017

Me voilà quelque peu agacée: je n’arrive pas à vous raconter mon délicieux poulet au curcuma. Je m’apprêtais à vous parler de sa jolie couleur dorée qu’il doit à cette épice qui nous veut du bien, le curcuma ( elle aurait de grandes vertus contre […]

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muffins chocolat noisette
Coin sucré, Muffins et madeleines

Muffins choco noisette- sans gluten, sans lait

13 octobre 2017

Ça manque de chocolat par ici ces derniers temps non? Pas de problème, on va remédier à ça tout de suite avec une recette extra trop délicieuse de muffins choco-noisettes !   Ingrédients 100gr de farine de riz semi complet 30 gr de poudre d’amande […]

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carrot cake sans gluten sans lait
Coin sucré, Gâteaux, cakes et brownies

Carrot cake tout moelleux

7 octobre 2017

On goûte à l’heure anglaise aujourd’hui avec mon coup de cœur tea time de la saison, un gâteau fondant, épicé et qui donne les joues roses : le Carrot cake! Ce gâteau ne pouvait qu’avoir raison de moi, en plus de satisfaire ma curiosité culinaire […]

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potimarron rôti à l'ail
Coin salé, Légumes & Légumineuses

Potimarron rôti à l’ail

3 octobre 2017

Après l’avoir dégusté tout velouté ,je vous propose de cuisiner aujourd’hui votre potimarron au four. C’est ma kiné qui m’a inspiré cette recette de saison savoureuse ( papoter bons petits plats en se faisant masser, vous avouerez qu’on a connu pire comme thérapie!). Elle la réalise avec […]

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recette de velouté de potimarron sans gluten sans lait
Coin salé, Soupes et veloutés

Velouté de potimarron

25 septembre 2017

Après une petite pause estivale qui a joué les prolongations, les tambouilles reprennent par ici! Même si sur nos calendriers c’est encore l’été, on ne va pas se mentir, dehors ça ressemble à s’y méprendre à l‘automne.  Pour rendre la transition plus douce ,je vous […]

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