En cette belle et fraîche saison j’ajoute sans hésiter la soupe à la liste de mes plats doudous. Si c’est aussi votre cas, les deux recettes qui vont suivre sont faites pour vous! Soupe de butternut, carottes et crème de coco Ingrédients […]
Ça manque de chocolat par ici ces derniers temps non? Pas de problème, on va remédier à ça tout de suite avec une recette extra trop délicieuse de muffins choco-noisettes ! Ingrédients 100gr de farine de riz semi complet 30 gr de poudre d’amande […]
On goûte à l’heure anglaise aujourd’hui avec mon coup de cœur tea time de la saison, un gâteau fondant, épicé et qui donne les joues roses : le Carrot cake! Ce gâteau ne pouvait qu’avoir raison de moi, en plus de satisfaire ma curiosité culinaire […]
Une des premières recettes que j’ai posté sur ce blog est celle des muffins aux fruits rouges à la farine de riz complet. Si vous les avez aimés, en voici aujourd’hui une variante aux saveurs automnales: de délicieux muffins à la pomme épicés à la cannelle. […]
Après une petite pause estivale qui a joué les prolongations, les tambouilles reprennent par ici! Même si sur nos calendriers c’est encore l’été, on ne va pas se mentir, dehors ça ressemble à s’y méprendre à l‘automne. Pour rendre la transition plus douce ,je vous […]
Apéros, pique nique, plateau TV, buffets froids…ça vous évoque quoi? Cake salé ,off course! Ce n’est pas parce que l’on dit adieu au gluten et aux produits laitiers que l’on doit tirer un trait sur cet incontournable! Je me suis inspirée de la recette de […]
J’ai déjà évoqué par ici ma passion dévorante pour le houmous et si, d’ordinaire, je suis plutôt fidèle à mes recettes fétiches, cette fois j’ai eu envie d’y apporter une petite nuance : c’est donc le haricot qui a pris, le temps d’un apéro, la […]
« Des pâtes, des pâtes, oui mais des panzanis! » (référence de presque trentenaire complètement assumée..) Même pas…enfin pas obligé du tout! En voici des gluten et guiltyfree, légères, croquantes et colorées: les tagliatelles de courgettes jaunes ! Ingrédients Pour deux personnes 2 courgettes jaunes 1 gousse […]
Un de mes plats préférés, auquel je n’ai pas eu à dire adieu puisqu’il ne contient ni gluten ni lait, c’est le chili con carne! On en trouve tout un tas de recettes , la mienne me vient de ma cuisinière de maman , elle est simple […]
Dans ma pâte à tartiner il n’y a que des bonnes choses: du vrai bon chocolat noir, des noisettes, du sirop d’érable et…(quasi) pas de culpabilité! Ingrédients Pour une petite tasse de pâte (soit la quantité pour un matin pancakes en duo) une vingtaine de […]
