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Étiquette : sarrasin

banana bread tahin sarrasin sans gluten
Coin sucré, Gâteaux, cakes et brownies

Banana bread à la farine de sarrasin et au tahin

25 juin 2021

Dans mon petit monde gourmand, le banana bread a une place de choix: il suffit d’un rapide coup d’œil à mon dernier eBook “Piece of cake!” pour s’en rendre compte! Il y a des saveurs que j’adore dans les tambouilles salées, c’est le cas du […]

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cake à la farine de sarrasin et aux pruneaux sans gluten et sans lait
Coin sucré, Gâteaux, cakes et brownies

Cake à la farine de sarrasin et aux pruneaux

10 février 2021

Ce cake à la farine de sarrasin et aux pruneaux est une belle façon de cuisiner le blé noir dans sa version sucrée! Je ne sais pas vous mais moi je l’utilise souvent pour mes tambouilles salées, la farine de sarrasin: gaufres, pancakes, galettes…toutes les […]

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fusillis de sarrasin à la truite fumée aux épinards et aux tomates cerises
Coin salé, Pâtes et lasagnes, Plats complets, Viandes et poissons

Fusillis de sarrasin à la truite fumée,épinards et tomates cerises

12 juillet 2020

” Fusillis de sarrasin à la truite fumée, aux épinards et aux tomates cerises”, avouez que ça en jette pour un plat de pâtes! Parfois il ne suffit pas de grand chose pour avoir de jolies assiettes dignes d’un grand restaurant. J’ai fait revenir des […]

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pancakes sarrasin
Coin salé, Crêpes, pancakes et gaufres, Pains et galettes

Pancakes salés à la farine de sarrasin et au psyllium- sans gluten, végans

7 juin 2020

Sur une table de brunch qui se respecte, il y a des pancakes. Des fluffys pancakes sucrés ultra gourmands, oui, mais aussi des pancakes salés qui jouent les délicieuses tartines, comme ces pancakes salés à la farine de sarrasin et au psyllium avec lesquels je […]

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galettes de sarrasin
Coin salé, Crêpes, pancakes et gaufres

Galettes de sarrasin- sans gluten, sans lait

2 février 2020

Je profite de ce que ma poêle à crêpes soit de sorti pour tenter une recette que je n’avais jamais faite: la galette bretonne! Pourtant c’est tout ce qu’il y a de plus bête à faire: de la farine de sarrasin, de l’œuf, du sel, […]

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granolas cranberries noisettes sarrasin
Biscuits, friandises, Coin sucré

Granola au sarrasin, noisettes, cranberrys-sans gluten, sans lait

27 janvier 2020

Au petit déjeuner, je ne m’ennuie jamais! Du banana bread, des cookies aux flocons d’avoine, un cake nature que je tartine de beurre de pomme…et parfois, un bol plein de bonnes choses: du yaourt végétal, des fruits frais, et un peu de granola maison aux […]

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muffins aux flocons de sarrasin sans gluten sans lait paléo
Muffins et madeleines

Muffins aux flocons de sarrasin- sans gluten, sans lait, paléo

3 janvier 2020

Muffins à la banane et aux pépites de chocolat, muffins à la poudre d’amande, muffins aux pommes et à la cannelle… Je ne connais pas de meilleure façon de commencer la journée qu’en croquant dans l’un de ces petits gâteaux moelleux! Alors, pour me consoler […]

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barres crues dattes amandes kasha
Biscuits, friandises, Coin cru

Barres crues Dattes, Amandes et Kasha- sans gluten, sans lait, paléo

12 juin 2019

C’est une amie blogueuse, Céline, qui m’a initiée au barres crues l’année dernière lors d’un échange de recette avec ses graines d’énergies l’année. Le principe? Mixer ensemble des oléagineux et des fruits secs pour obtenir des encas hyper énergisants. Cette fois j’ai choisi d’associer de […]

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bread cake à la farine de soja clémentine cranberries
Gâteaux, cakes et brownies

Petit déjeuner d’hiver: Breadcake au sarrasin, clémentine & cranberries

1 décembre 2018

Ce breadcake au sarrasin, clémentine et cranberries est la nouvelle star du petit déjeuner à la maison. Que je vous raconte un peu son histoire… La semaine dernière une nouvelle farine a élu domicile dans mes placards: la farine de soja. J’ai fait connaissance avec […]

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muffins sans gluten sans lait cranberries cannelle paléo
Coin sucré, Muffins et madeleines

Muffins de sarrasin (orange, cannelle & cranberrys)

10 octobre 2018

Donc hier je disais quelque chose comme “je ne vais pas vous habituer à ce rythme d’une recette par jour”…hum… Puis j’expliquais l’automne et l’inspiration qu’il amène dans ma cuisine… Et bien, il a encore frappé, pas plus tard qu’à l’heure du goûter! J’avais envie […]

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